Vinho Tinto Langhe Nebbiolo DOC 2019

R$275,00

2 x de R$137,50 sem juros

Adc. à sacola
Nicholas Altare
Vinho Tinto Langhe Nebbiolo DOC 2019
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ITNAT1903
Nicholas Altare é um jovem talento do Piemonte que vem de uma linhagem de 5 gerações de produtores na região. Com apenas 16 anos ele assumiu as vinhas da sua família na região de Dogliani, terra da Dolcetto, e começou profundas mudanças no negócio. Primeiro ele parou de vender suas melhores uvas pra terceiros e iniciou a conversão para a produção orgânica e depois ele achou um mentor incrível em Ferdinando Principiano para guiar sua evolução e produzir seu primeiro vinho em 2015. Hoje, Nicholas é uma das estrelas emergentes na cena dos vinhos mais puros do Piemonte e, na sua pequena produção, vinifica além da Dolcetto, as clássicas Nebbiolo e Barbera. O Nebbiolo vem de uvas jovens de um vinhedo plantado em 2014 no mesmo solo rico em marga argilo-calcária. A pequena produção de cerca de 1.300 garrafas é feita naturalmente com fermentação em inox e amadurecimento em barricas da Eslavônia (Croácia) por 10 meses. Linda expressão dessa variedade!
Safra
R$275,00

2 x de R$137,50 sem juros

Nicholas Altare é um jovem talento do Piemonte que vem de uma linhagem de 5 gerações de produtores na região. Com apenas 16 anos ele assumiu as vinhas da sua família na região de Dogliani, terra da Dolcetto, e começou profundas mudanças no negócio. Primeiro ele parou de vender suas melhores uvas pra terceiros e iniciou a conversão para a produção orgânica e depois ele achou um mentor incrível em Ferdinando Principiano para guiar sua evolução e produzir seu primeiro vinho em 2015. Hoje, Nicholas é uma das estrelas emergentes na cena dos vinhos mais puros do Piemonte e, na sua pequena produção, vinifica além da Dolcetto, as clássicas Nebbiolo e Barbera. O Nebbiolo vem de uvas jovens de um vinhedo plantado em 2014 no mesmo solo rico em marga argilo-calcária. A pequena produção de cerca de 1.300 garrafas é feita naturalmente com fermentação em inox e amadurecimento em barricas da Eslavônia (Croácia) por 10 meses. Linda expressão dessa variedade!
Harmonização
Entradas da terra, carnes e risottos.
Aparece em
Ficha Técnica
Itália
Itália
Piemonte
Região de origem
Nicholas Altare
Produtor
Nariz típico de cerejas pretas, especiarias e rosas com algo de ervas frescas. Na boca tem taninos presentes mas delicados e ótima acidez no final de boca.
Olfativo
Nebbiolo
Nebbiolo
Tipo da uva
13.14%
Teor Alcoólico
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