Pode parecer exagero que uma simples taça mude completamente nosso prazer em degustar, mas quando fazemos o exercício de comparar o mesmo vinho servido em uma Grassl Glass e em outra taça diferente, com iniciantes e iniciados, é fácil perceber a diferença.

Uma boa harmonização pode transformar uma simples refeição em um momento sublime. Mais do que a junção de duas coisas boas, ela potencializa a comida e o vinho, levando a experiência a outro patamar.

Jérôme Brétaudeau, do Domaine de Bellevue no Vale do Loire e Charles Dufour, do Champagne Bulles de Comptoir são dois produtores jovens e dinâmicos, que estão representando suas respectivas regiões em altíssimo nível!

Chinon, junto com Bourgueil e St Nicolas De Bourgueil, produz os mais conhecidos vinhos tintos da região de Touraine, no Vale do Loire. É o maior distrito dentre os três e fica localizada às margens do Rio Vienne, um dos afluentes do Rio Loire.