PIERRE À FEU 2019

Domaine Ricard
PIERRE À FEU 2019
Em estoque
SKU
FRDDB1901
Vincent Ricard representa a 5ª geração de produtores deste Domaine próximo ao Rio Cher, tributário do Loire. Após 8 anos de estudos e estágios com alguns ótimos produtores da região, Vincent retornou à sua origem e assumiu o Domaine familiar. O Domaine Ricard se encontra na parte de Touraine especializada em Sauvignon Blanc. Os solos com boa presença de calcário em colinas próximas ao rio são perfeitas para produzir a concentração que Vincent busca em seus vinhos. O cultivo orgânico, colheitas manuais, rendimentos muito baixos e o trabalho cuidadoso na adega são as marcas registradas do Domaine, além do uso de uma pequena porcentagem de barricas de carvalho para dar profundidade e volume à Sauvignon Blanc. Vincent produz vinhos que se expressam com equilíbrio entre fruta, acidez e volume em boca. Pierre à Feu significa Pedra de Fogo, uma homenagem ao fantástico solo em que suas vinhas de mais de 30 anos estão plantadas. Toda a expressividade da Sauvignon Blanc é demonstrada nesse vinho.
Tamanhos
Safra
R$190,00
R$190,00
Adc. à sacola
Vincent Ricard representa a 5ª geração de produtores deste Domaine próximo ao Rio Cher, tributário do Loire. Após 8 anos de estudos e estágios com alguns ótimos produtores da região, Vincent retornou à sua origem e assumiu o Domaine familiar. O Domaine Ricard se encontra na parte de Touraine especializada em Sauvignon Blanc. Os solos com boa presença de calcário em colinas próximas ao rio são perfeitas para produzir a concentração que Vincent busca em seus vinhos. O cultivo orgânico, colheitas manuais, rendimentos muito baixos e o trabalho cuidadoso na adega são as marcas registradas do Domaine, além do uso de uma pequena porcentagem de barricas de carvalho para dar profundidade e volume à Sauvignon Blanc. Vincent produz vinhos que se expressam com equilíbrio entre fruta, acidez e volume em boca. Pierre à Feu significa Pedra de Fogo, uma homenagem ao fantástico solo em que suas vinhas de mais de 30 anos estão plantadas. Toda a expressividade da Sauvignon Blanc é demonstrada nesse vinho.
Harmonização
Carnes brancas, peixes e queijo Chévre.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
Domaine Ricard
Produtor
Ótima intensidade aromática com pêssego, pedra molhada, gengibre e levemente vegetal. Na boca a textura surpreende com volume e toques cítricos refrescantes no final de boca salino.
Olfativo
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Tipo da uva
12,63%
Teor Alcoólico
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