Vinho Tinto "San Cristoforo" Petit Verdot 2018

Podere San Cristoforo
Vinho Tinto "San Cristoforo" Petit Verdot 2018
Em estoque
SKU
ITSCT1803
No final do século XIX o mais novo filho de uma família de produtores de Maremma se chamava Cristoforo, quando ele teve idade para se casar seus irmãos o ajudaram a criar sua Podere de San Cristoforo. Mas, ele foi chamado a Grande Guerra e não retornou para continuar cuidando de suas oliveiras e de seus vinhedos deixando o local abandonado por quase 80 anos. Em 2000 Lorenzo Zonin começou a recuperação do local após perceber que algumas vinhas ainda sobreviviam. Ele logo iniciou o cultivo biodinâmico e ampliou a produção nessa bela localização entre duas montanhas que “canaliza” as brisas constantes vindas do mar que são de extrema importância para amenizar o calor e dar saúde aos vinhedos. Hoje a Podere San Cristoforo tem cerca de 45 hectares, sendo 15 de vinhedos e mais alguns com oliveiras, cereais e Girassóis nesse anfiteatro natural, protegido por montanhas, com a formação de solo perfeita, profundos e minerais, e rodeado de florestas de sobreiros. Os vinhos são produzidos com baixos rendimentos no vinhedo, muito trabalho manual e pouca tecnologia de forma mais purista possível. A Podere San Cristoforo coleciona certificados de: Orgânico, Biodinâmico e Vegano. Lorenzo é um produtor atento aos detalhes, que estuda muito a microbiologia dos vinhedos e que produz vinhos “in purezza” que capturam toda a energia e intensidade que irradiam de Maremma, mas que não são maquiados por barricas novas e que pulsam em acidez e vibração. San Cristóforo é um 100% Petit Verdot raríssimo nessa região vindo de duas pequenas parcelas de baixo rendimento. Fermentado naturalmente e com posterior passagem de 10 meses em barricas francesas usadas. Um vinho de precisão incrível, estrutura e equilíbrio.
Tamanhos
Safra
R$645,00

6 x de R$107,50 sem juros

R$645,00

6 x de R$107,50 sem juros

Adc. à sacola
No final do século XIX o mais novo filho de uma família de produtores de Maremma se chamava Cristoforo, quando ele teve idade para se casar seus irmãos o ajudaram a criar sua Podere de San Cristoforo. Mas, ele foi chamado a Grande Guerra e não retornou para continuar cuidando de suas oliveiras e de seus vinhedos deixando o local abandonado por quase 80 anos. Em 2000 Lorenzo Zonin começou a recuperação do local após perceber que algumas vinhas ainda sobreviviam. Ele logo iniciou o cultivo biodinâmico e ampliou a produção nessa bela localização entre duas montanhas que “canaliza” as brisas constantes vindas do mar que são de extrema importância para amenizar o calor e dar saúde aos vinhedos. Hoje a Podere San Cristoforo tem cerca de 45 hectares, sendo 15 de vinhedos e mais alguns com oliveiras, cereais e Girassóis nesse anfiteatro natural, protegido por montanhas, com a formação de solo perfeita, profundos e minerais, e rodeado de florestas de sobreiros. Os vinhos são produzidos com baixos rendimentos no vinhedo, muito trabalho manual e pouca tecnologia de forma mais purista possível. A Podere San Cristoforo coleciona certificados de: Orgânico, Biodinâmico e Vegano. Lorenzo é um produtor atento aos detalhes, que estuda muito a microbiologia dos vinhedos e que produz vinhos “in purezza” que capturam toda a energia e intensidade que irradiam de Maremma, mas que não são maquiados por barricas novas e que pulsam em acidez e vibração. San Cristóforo é um 100% Petit Verdot raríssimo nessa região vindo de duas pequenas parcelas de baixo rendimento. Fermentado naturalmente e com posterior passagem de 10 meses em barricas francesas usadas. Um vinho de precisão incrível, estrutura e equilíbrio.
Harmonização
Bisteca fiorentina, pappardelle com ragu de cordeiro e queijos maduros
Aparece em
Ficha Técnica
Itália
Toscana
Região de origem
Podere San Cristoforo
Produtor
Nariz refinado de frutas pretas frescas, couro, chocolate amargo, pimenta e leve nota de ervas frescas. Na boca é intenso, com taninos marcantes mas muito finos e notas minerais e de fruta suculenta.
Olfativo
Petit Verdot
Petit Verdot
Tipo da uva
13.02%
Teor Alcoólico
Signativa - Ecommerce de resultados