Vinho Tinto Clos De Vougeot Grand Cru 2017

R$3.750,00

12 x de R$312,50 sem juros

Adc. à sacola
Domaine Mongeard-Mugneret
Vinho Tinto Clos De Vougeot Grand Cru 2017
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FRMMT1709
Mongeard-Mugneret são dois sobrenomes tradicionais da Borgonha, os Mongeard estão na região há pelo menos 8 gerações com registros de terem sido vignerons do Domaine de la Romanée-Conti em 1786. Jean Mongeard, que tinha a mãe com o sobrenome Mugneret já produzia vinhos em 1945, ainda com 16 anos de idade, e foi convencido a engarrafá-los ao invés de vender em barricas. Ele então juntou os nomes das duas famílias e criou esse respeitado Domaine em Vosne-Romanée. Hoje, Vincent Mongeard, filho de Jean, cuida de forma sustentável dos vinhedos com baixo rendimento e trabalha de maneira tradicional na vinificação, com leveduras selvagens, controlando temperaturas, extrações gentis e diferentes proporções de barricas novas de grão fino Allier. Seu Domaine possui mais de 30 hectares nas mais diversas apelações, incluindo os respeitados vinhedos de Vosne-Romanée “En Orveaux”, Echezeaux e Richebourg. Monegard-Mugneret produz Borgonhas clássicos, refinados e de longa guarda. Clos de Vougeot é um dos vinhos mais clássicos e reconhecidos do Domaine. Eles possuem parcelas especiais na parte mais alta do vinhedo, considerada a parte nobre chamada "Terroir Pontífice". As uvas são parcialmente desengaçadas e passam por barricas de 80-100% novas dependendo da safra.
Safra
R$3.750,00

12 x de R$312,50 sem juros

Mongeard-Mugneret são dois sobrenomes tradicionais da Borgonha, os Mongeard estão na região há pelo menos 8 gerações com registros de terem sido vignerons do Domaine de la Romanée-Conti em 1786. Jean Mongeard, que tinha a mãe com o sobrenome Mugneret já produzia vinhos em 1945, ainda com 16 anos de idade, e foi convencido a engarrafá-los ao invés de vender em barricas. Ele então juntou os nomes das duas famílias e criou esse respeitado Domaine em Vosne-Romanée. Hoje, Vincent Mongeard, filho de Jean, cuida de forma sustentável dos vinhedos com baixo rendimento e trabalha de maneira tradicional na vinificação, com leveduras selvagens, controlando temperaturas, extrações gentis e diferentes proporções de barricas novas de grão fino Allier. Seu Domaine possui mais de 30 hectares nas mais diversas apelações, incluindo os respeitados vinhedos de Vosne-Romanée “En Orveaux”, Echezeaux e Richebourg. Monegard-Mugneret produz Borgonhas clássicos, refinados e de longa guarda. Clos de Vougeot é um dos vinhos mais clássicos e reconhecidos do Domaine. Eles possuem parcelas especiais na parte mais alta do vinhedo, considerada a parte nobre chamada "Terroir Pontífice". As uvas são parcialmente desengaçadas e passam por barricas de 80-100% novas dependendo da safra.
Harmonização
Os melhores cortes de carne simplesmente grelhados, assim como preparações de cordeiro, pato e pratos mais rústicos e intensos de cocção lenta como boeuf bourguignon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Mongeard-Mugneret
Produtor
Nariz harmonioso, intenso e cheio de frutas pretas e vermelhas, aromas de especiarias, tosta e cacau. Terroso e com notas de ervas. Na boca é intenso, complexo e com taninos muito firmes e austeros. Acidez marcante com notas de madeira e frutas maduras.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13.6%
Teor Alcoólico
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