VINHO TINTO Beaujolais Rouge 2019

R$245,00

2 x de R$122,50 sem juros

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Pierre Cotton
VINHO TINTO Beaujolais Rouge 2019
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FRCPT1905
Pierre Cotton é o um produtor que está fazendo muito barulho em Brouilly. Depois de abandonar a carreira de mecânico de motos e ir pro Loire, ele retornou a sua terra, em Beaujolais, e começou a trabalhar em família, mas com a ideia de montar o seu próprio Domaine de produção orgânica. Situados num antigo chai com espaço suficiente para seu projeto, ele começou em 2014 com seu primeiro hectare em Côte de Brouilly, logo depois mais 2 hectares em Brouilly e em seguida comprou outros vinhedos em Régnié e Beaujolais. Inspirado por nomes como Yann Bertrand e Jules Métras, utiliza vinificação semi-carbônica em tanques de cimento com leveduras selvagens e sem sulfitos. Todos os vinhos têm a mesma vinificação trazendo sua diferenciação no terroir, com a combinação de solos e exposições. Produção super limitada de vinhos com uma fruta incrível e deliciosa acidez! Esse 'Beaujolais Rouge' é elegante e tem ótima tensão de fruta e especiarias. As uvas são proveniente de 3 vinhedos com idades aproximadas de 30 anos em solos de granito, xisto e calcário. Esse pode ser o vinho de entrada de Pierre Cotton, mas ele entrega complexidade, textura e profundidade de fruta!
Safra
R$245,00

2 x de R$122,50 sem juros

Pierre Cotton é o um produtor que está fazendo muito barulho em Brouilly. Depois de abandonar a carreira de mecânico de motos e ir pro Loire, ele retornou a sua terra, em Beaujolais, e começou a trabalhar em família, mas com a ideia de montar o seu próprio Domaine de produção orgânica. Situados num antigo chai com espaço suficiente para seu projeto, ele começou em 2014 com seu primeiro hectare em Côte de Brouilly, logo depois mais 2 hectares em Brouilly e em seguida comprou outros vinhedos em Régnié e Beaujolais. Inspirado por nomes como Yann Bertrand e Jules Métras, utiliza vinificação semi-carbônica em tanques de cimento com leveduras selvagens e sem sulfitos. Todos os vinhos têm a mesma vinificação trazendo sua diferenciação no terroir, com a combinação de solos e exposições. Produção super limitada de vinhos com uma fruta incrível e deliciosa acidez! Esse 'Beaujolais Rouge' é elegante e tem ótima tensão de fruta e especiarias. As uvas são proveniente de 3 vinhedos com idades aproximadas de 30 anos em solos de granito, xisto e calcário. Esse pode ser o vinho de entrada de Pierre Cotton, mas ele entrega complexidade, textura e profundidade de fruta!
Harmonização
Aperitivos leves, Quiches e Atum grelhado
Aparece em
Ficha Técnica
França
Beaujolais
Região de origem
Pierre Cotton
Produtor
Intenso aromaticamente com framboesas e mirtilos. Na boca é leve, fresco, mas suculento!
Olfativo
Gamay
Gamay
Tipo da uva
11.87%
Teor Alcoólico
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