Vinho Branco Pouilly-Fuissé "Les Plessys" 2018

R$395,00

3 x de R$131,67 sem juros

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Guillot Broux
Vinho Branco Pouilly-Fuissé "Les Plessys" 2018
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FRGBB1802
A história de Guillot-Broux começa em 1954 em Cruzille com os avos de Emmanuel e Patrice, que cuidam dos vinhedos hoje em dia após a morte de seus pais Jéan-Gérard em 2008. Já naquela época eles cultivaram o primeiro vinhedo orgânico (certificados em 1991) da Borgonha por convicção própria e por terem conhecido alguns nomes importantes como Jules Chauvet. Jean-Gérard saiu para trabalhar em outros Domaines para ganhar experiência e em 1978 retornou à Cruzille, essa pequena vila de 300 habitantes e apenas 4 produtores, e criou o Domaine e Maison Guillot-Broux com sua esposa. Falar de vinhos do Mâcon, essa vasta região mais quente e com um universo de solos e exposições, é não pensar muito em apelações, mas em vinhedos individuais, onde realmente se encontra o terroir. Jean-Gérard sempre foi um homem de terroir, preocupado em recuperar vinhas antigas e produzir vinhedos únicos das melhores parcelas. Hoje Emmanuel e Patrice seguem o legado deixado pelos seus ancestrais e são reconhecidos mundialmente por recolocar a região no mapa de vinhos de qualidade e pureza. Eles possuem 17 hectares de vinhas em Cruzille, Grévilly e Chardonnay plantadas em alta densidade e cuidadas como um jardim. O foco nos vinhedos é tão importante que a maior parte da produção é focada nas parcelas e levam o nome do vinhedo no rótulo. As fermentações são naturais e o uso de barricas nova é muito restrito, somente os brancos veem algo como 10% de barricas novas. Os vinhos de Guillot-Broux são altamente recomendados por serem uma barganha pela sua qualidade e entregarem muito prazer rapidamente, sem precisarem de amadurecimento longo. Les Plessys é um lieu-dit na prestigiosa região de Pouilly-Fuissé com vinhas orgânicas. Prensagem delicada e fermentação e amadurecimento em barricas por alguns meses. Um Pouilly-Fuissé que foge do estilo amanteigado e de frutas tropicais e mostra uma elegância excelente.
Safra
R$395,00

3 x de R$131,67 sem juros

A história de Guillot-Broux começa em 1954 em Cruzille com os avos de Emmanuel e Patrice, que cuidam dos vinhedos hoje em dia após a morte de seus pais Jéan-Gérard em 2008. Já naquela época eles cultivaram o primeiro vinhedo orgânico (certificados em 1991) da Borgonha por convicção própria e por terem conhecido alguns nomes importantes como Jules Chauvet. Jean-Gérard saiu para trabalhar em outros Domaines para ganhar experiência e em 1978 retornou à Cruzille, essa pequena vila de 300 habitantes e apenas 4 produtores, e criou o Domaine e Maison Guillot-Broux com sua esposa. Falar de vinhos do Mâcon, essa vasta região mais quente e com um universo de solos e exposições, é não pensar muito em apelações, mas em vinhedos individuais, onde realmente se encontra o terroir. Jean-Gérard sempre foi um homem de terroir, preocupado em recuperar vinhas antigas e produzir vinhedos únicos das melhores parcelas. Hoje Emmanuel e Patrice seguem o legado deixado pelos seus ancestrais e são reconhecidos mundialmente por recolocar a região no mapa de vinhos de qualidade e pureza. Eles possuem 17 hectares de vinhas em Cruzille, Grévilly e Chardonnay plantadas em alta densidade e cuidadas como um jardim. O foco nos vinhedos é tão importante que a maior parte da produção é focada nas parcelas e levam o nome do vinhedo no rótulo. As fermentações são naturais e o uso de barricas nova é muito restrito, somente os brancos veem algo como 10% de barricas novas. Os vinhos de Guillot-Broux são altamente recomendados por serem uma barganha pela sua qualidade e entregarem muito prazer rapidamente, sem precisarem de amadurecimento longo. Les Plessys é um lieu-dit na prestigiosa região de Pouilly-Fuissé com vinhas orgânicas. Prensagem delicada e fermentação e amadurecimento em barricas por alguns meses. Um Pouilly-Fuissé que foge do estilo amanteigado e de frutas tropicais e mostra uma elegância excelente.
Harmonização
Escargot, peixes grelhados e vieiras
Aparece em
Ficha Técnica
França
França
Borgonha
Região de origem
Guillot Broux
Produtor
Frutas brancas, amarelas e notas cítricas com lima, flores como acácia e mel. Na boca é macio, com notável sensação cítrica salivante e final amendoado.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
13.2%
Teor Alcoólico
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