Riesling "Clos Mathis" 2018

Domaine Ostertag
Riesling "Clos Mathis" 2018
Em estoque
SKU
FROSB1803

Apesar de relativamente novo, em apenas duas gerações o Domaine Ostertag se transformou em um dos melhores e mais reverenciados produtores da Alsácia. Um dos pioneiros da agricultura biodinâmica na região, André Ostertag é obcecado pelas nuances do terroir de cada uma das suas mais de 100 pequenas parcelas, espalhadas por 15 hectares de vinhedo. Clos Mathis é um vinhedo muito especial, o único do domaine com solos de granito, o que realça a tensão e o perfil mineral do vinho, equilibrando a fruta e textura do vinho. Delicioso para beber agora, mas com ótimo potencial de guarda também.

Tamanhos
Safra
R$365,00
R$365,00
Adc. à sacola
R$2.190,00
Adc. à sacola

Apesar de relativamente novo, em apenas duas gerações o Domaine Ostertag se transformou em um dos melhores e mais reverenciados produtores da Alsácia. Um dos pioneiros da agricultura biodinâmica na região, André Ostertag é obcecado pelas nuances do terroir de cada uma das suas mais de 100 pequenas parcelas, espalhadas por 15 hectares de vinhedo. Clos Mathis é um vinhedo muito especial, o único do domaine com solos de granito, o que realça a tensão e o perfil mineral do vinho, equilibrando a fruta e textura do vinho. Delicioso para beber agora, mas com ótimo potencial de guarda também.

Harmonização
Barriga, costela ou lombo de porco, queijos de intensidade média à forte, peixes defumados, pratos da culniária chinesa e coreana
Aparece em
Ficha Técnica
França
Alsace
Região de origem
Domaine Ostertag
Produtor
Um Riesling grande, cítrico, mineral e salino no nariz. Em boca é concentrado, com os elementos cítricos e minerais em evidência, e muita tensão e foco.
Olfativo
Riesling
Riesling
Tipo da uva
13,5%
Teor Alcoólico
Digital Hub - Soluções inteligentes para e-commerce