CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2018

PIERRE AMIOT & FILS
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2018
Em estoque
SKU
FRPAT1805
Esse pequeno e notável Domaine familiar localizado em Morey-Saint-Denis já chega a 5ª geração de Amiots, hoje nas mãos de Pierre e seus dois filhos Jean-Louis e Didier. Eles possuem cerca de 8 hectares de vinhedos em mais de 40 parcelas ao redor do Domaine, em Morey e Gevrey. Eles representam com excelência todos os níveis de qualidade desde o Bourgogne Regional passando pelos Villages, Premier Crus e até mesmo 1,2 hectares no Clos de La Roche e uma pequena parcela em Charmes-Chambertin. O Domaine ainda possui uma raridade, um Morey-Saint-Denis Blanc. Eles produzem seus vinhos com leveduras indígenas, com cultivo sustentável e seguem o calendário lunar para trabalho no vinhedo e na vinícola. É um produtor altamente recomendável pelos locais, pois seus vinhos são expressivos e refletem o terroir, com ótima estrutura, pureza e que podem evoluir muitos anos. O Domaine tem 5 parcelas dentro do Grand Cru de Clos de La Roche: Duas parcelas na parte superior em Monts Luisants, no centro na parcela Fremières e duas parcelas na parte baixa em Les Mochamps e Les Chabiots. Essa variedades de lieu-dits possibilita produzir um Clos de La Roche complexo e que reflete o terroir. Um vinho que se beneficiará de guarda.
Tamanhos
Safra
R$1.950,00
R$1.950,00
Adc. à sacola
Esse pequeno e notável Domaine familiar localizado em Morey-Saint-Denis já chega a 5ª geração de Amiots, hoje nas mãos de Pierre e seus dois filhos Jean-Louis e Didier. Eles possuem cerca de 8 hectares de vinhedos em mais de 40 parcelas ao redor do Domaine, em Morey e Gevrey. Eles representam com excelência todos os níveis de qualidade desde o Bourgogne Regional passando pelos Villages, Premier Crus e até mesmo 1,2 hectares no Clos de La Roche e uma pequena parcela em Charmes-Chambertin. O Domaine ainda possui uma raridade, um Morey-Saint-Denis Blanc. Eles produzem seus vinhos com leveduras indígenas, com cultivo sustentável e seguem o calendário lunar para trabalho no vinhedo e na vinícola. É um produtor altamente recomendável pelos locais, pois seus vinhos são expressivos e refletem o terroir, com ótima estrutura, pureza e que podem evoluir muitos anos. O Domaine tem 5 parcelas dentro do Grand Cru de Clos de La Roche: Duas parcelas na parte superior em Monts Luisants, no centro na parcela Fremières e duas parcelas na parte baixa em Les Mochamps e Les Chabiots. Essa variedades de lieu-dits possibilita produzir um Clos de La Roche complexo e que reflete o terroir. Um vinho que se beneficiará de guarda.
Harmonização
Os melhores cortes de carne simplesmente grelhados, assim como preparações de cordeiro, pato e pratos mais rústicos e intensos de cocção lenta como boeuf bourguignon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
PIERRE AMIOT & FILS
Produtor
Aroma intenso cheio de frutas e especiarias. Ameixas, amoras, cerejas e anis. Com noz moscada e uma presença terrosa, delineado por ótima presença de madeira. Na boca é denso e poderoso, um exemplar clássico desse Grand Cru.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
14,30%
Teor Alcoólico
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