NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU "LES PRULIERS" 2017

Domaine Taupenot-Merme
NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU "LES PRULIERS" 2017
Em estoque
SKU
FRTMT1706

O Domaine Taupenot-Merme nasceu com o casamento de Jean Taupenot e Denise Merme, e cada um com suas respectivas parcelas de vinhedo herdadas ao longo de muitas gerações. Em 1998 seus filhos, Romain e Virginie Taupenot, assumiram o comando, implementando uma serie de mudanças na viticultura e vinificação que ajudaram o Domaine a conquistar a excelente reputação que têm hoje. Com base em Morey-St-Denis, Romain e Virginie vinificam 13 hectares em mais de 20 apelações da Côte d’Or. Praticam agricultura orgânica e o mínimo de intervenção possível na adega. Romain inclusive se define como um “vigneron preguiçoso”- pode parecer falsa modéstia mas na verdade é uma forma de dizer que ele prefere que a natureza e o terroir se expressem nos vinhos acima de tudo.

O Nuits-St-Georges ‘Les Pruliers’ 2017 é um dos melhores Premier Crus do Domaine Taupenot-Merme, feito a partir de três pequenas parcelas deste vinhedo pedregoso. Como todos os vinhos de Romain e Virginie tem uma fruta bem madura que consegue também ser fresca e vibrante, ótimo uso de madeira, e muita elegância e precisão. A estrutura e os taninos típicos de Nuits-St-George estão presentes, adicionando complexidade- e não austeridade- ao vinho.

Tamanhos
Safra
R$1.150,00
R$1.150,00
Adc. à sacola

O Domaine Taupenot-Merme nasceu com o casamento de Jean Taupenot e Denise Merme, e cada um com suas respectivas parcelas de vinhedo herdadas ao longo de muitas gerações. Em 1998 seus filhos, Romain e Virginie Taupenot, assumiram o comando, implementando uma serie de mudanças na viticultura e vinificação que ajudaram o Domaine a conquistar a excelente reputação que têm hoje. Com base em Morey-St-Denis, Romain e Virginie vinificam 13 hectares em mais de 20 apelações da Côte d’Or. Praticam agricultura orgânica e o mínimo de intervenção possível na adega. Romain inclusive se define como um “vigneron preguiçoso”- pode parecer falsa modéstia mas na verdade é uma forma de dizer que ele prefere que a natureza e o terroir se expressem nos vinhos acima de tudo.

O Nuits-St-Georges ‘Les Pruliers’ 2017 é um dos melhores Premier Crus do Domaine Taupenot-Merme, feito a partir de três pequenas parcelas deste vinhedo pedregoso. Como todos os vinhos de Romain e Virginie tem uma fruta bem madura que consegue também ser fresca e vibrante, ótimo uso de madeira, e muita elegância e precisão. A estrutura e os taninos típicos de Nuits-St-George estão presentes, adicionando complexidade- e não austeridade- ao vinho.

Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro, pato e pratos mais rústicos de cocção lenta como costela ou boeuf bourguignon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Taupenot-Merme
Produtor
É marcado por uma fruta escura muito madura, especiaria, terra molhada, e pimenta preta. Em boca tem volume e estrutura, com corpo médio e taninos finos.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
16º à 18º
Temperatura de serviço
13,5%
Teor Alcoólico
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