MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT

Leclerc Briant
MILLÉSIME 2013 EXTRA BRUT
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FRBRC1301

A vanguarda e espirito questionador estão no DNA da Champagne Leclerc Briant desde o casamento de Bertrand Leclerc e Jacqueline Briant na década de 50. Na época foram um dos primeiros produtores de Champagne a praticar agricultura orgânica e produzir vinhos de parcela- uma raridade na região, onde as assemblages de múltiplos vinhedos predominam até hoje. Seu filho Pascal também estava muito à frente do seu tempo quando converteu os vinhedos à agricultura Biodinâmica na década de 80. Além do pioneirismo, ficaram conhecidos pelo estilo profundo, expressivo e mineral dos seus vinhos. Com o falecimento de Pascal, a Maison ganhou novos investidores que se mantiveram comprometidos aos princípios da família Leclerc Briant. Hervé Jestin, um dos enólogos mais experientes em vinhos orgânicos e Biodinâmicos em Champagne (e que já atuava como consultor da Maison) passou a ser responsável pelos vinhos. Adquiriram novas parcelas no Vallée de la Marne, Montaigne dês Reims, e na Côte dês Blancs, totalizando pouco mais de 10 hectares. O espírito de inovação foi renovado, e Jestin hoje produz muitos vinhos distintos, além de diversos experimentos-- como o amadurecimento de vinhos a 60 metros de profundidade no oceano Atlântico.

O Millésime 2013 Extra Brut é uma assemblage de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, e 20% Pinot Meunier do Premier Cru Cumières. 15% do vinho amadurece em madeira e o restante em tanques de cimento, seguindos de 5 anos em garrafa e dosage de 4g/L. É uma Champagne intensa e vibrante, com uma concentração surpreendente no paladar. Um vinho extremamente elegante com excelente potencial de guarda.

Tamanhos
Safra
R$645,00
R$645,00
Adc. à sacola

A vanguarda e espirito questionador estão no DNA da Champagne Leclerc Briant desde o casamento de Bertrand Leclerc e Jacqueline Briant na década de 50. Na época foram um dos primeiros produtores de Champagne a praticar agricultura orgânica e produzir vinhos de parcela- uma raridade na região, onde as assemblages de múltiplos vinhedos predominam até hoje. Seu filho Pascal também estava muito à frente do seu tempo quando converteu os vinhedos à agricultura Biodinâmica na década de 80. Além do pioneirismo, ficaram conhecidos pelo estilo profundo, expressivo e mineral dos seus vinhos. Com o falecimento de Pascal, a Maison ganhou novos investidores que se mantiveram comprometidos aos princípios da família Leclerc Briant. Hervé Jestin, um dos enólogos mais experientes em vinhos orgânicos e Biodinâmicos em Champagne (e que já atuava como consultor da Maison) passou a ser responsável pelos vinhos. Adquiriram novas parcelas no Vallée de la Marne, Montaigne dês Reims, e na Côte dês Blancs, totalizando pouco mais de 10 hectares. O espírito de inovação foi renovado, e Jestin hoje produz muitos vinhos distintos, além de diversos experimentos-- como o amadurecimento de vinhos a 60 metros de profundidade no oceano Atlântico.

O Millésime 2013 Extra Brut é uma assemblage de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, e 20% Pinot Meunier do Premier Cru Cumières. 15% do vinho amadurece em madeira e o restante em tanques de cimento, seguindos de 5 anos em garrafa e dosage de 4g/L. É uma Champagne intensa e vibrante, com uma concentração surpreendente no paladar. Um vinho extremamente elegante com excelente potencial de guarda.

Harmonização
Frutos do mar grelhados ou fritos, incluindo vieras, camarão e lagosta, risotos e massas, e queijos de casca lavada e intensidade média, como Camembert
Aparece em
Ficha Técnica
França
Champagne
Região de origem
Leclerc Briant
Produtor
No nariz tem notas de fruta cítrica, pimenta, gengibre e mel, seguida de muita textura e concentração em boca.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
12%
Teor Alcoólico
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