MARSANNAY ROUGE CLOS DU ROY 2017

O Domaine Jean Fournier é um dos melhores produtores de Marsannay, apelação no norte da Côte des Nuits. Comandado por Laurent Fournier, tem 17 hectares de vinhedo em Marsannay e Fixin, incluindo vinhedos celebrados como Clos du Roy e Les Longeroies. Dinâmico e talentoso, Laurent pratica agricultura orgânica e pouca intervenção na adega, produzindo vinhos com uso delicado de madeira, e boa concentração e textura em boca. São expressões precisas, puras e autênticas da região. Clos du Roy é um futuro Premier Cru de Marsannay, com solos de calcário Comblanchien e videiras de até 65 anos. Aqui o microclima ligeiramente mais quente contribui para que os vinhos atinjam uma densidade notável, e os solos garantem mineralidade e tensão. O vinho passa 12 meses amadurecendo em demi-muids e barris de 500L, dos quais 40% de primeiro uso. Tem uma fruta escura deliciosa, madeira bem-integrada, e muita complexidade.