MARSANNAY ROSE 2018

O Domaine Jean Fournier é um dos melhores produtores de Marsannay, apelação no norte da Côte des Nuits. Comandado por Laurent Fournier, tem 17 hectares de vinhedo em Marsannay e Fixin, incluindo vinhedos celebrados como Clos du Roy e Les Longeroies. Dinâmico e talentoso, Laurent pratica agricultura orgânica e pouca intervenção na adega, produzindo vinhos com uso delicado de madeira, e boa concentração e textura em boca. São expressões precisas, puras e autênticas da região. O Marsannay Rosé é um rosé gastronômico e estruturado, com boa concentração de frutas vermelhas, notas cítricas e florais, e acidez refrescante. Um rosé para acompanhar pratos como lagosta grelhada, tartare de salmão, e carnes brancas.