LES CLAPAS BLANC 2019

Pas de L'Escalette
LES CLAPAS BLANC 2019
Em estoque
SKU
FRPEB1902
Pas de l’Escalette é um projeto de um jovem casal de vignerons Delphine e Julien, que depois de anos trabalhando no Loire, encontraram nesse cantinho do Languedoc o lugar perfeito para seu voo solo. O domaine fica em Terrasses de Larzac, área montanhosa no norte da região, que tem um microclima particular. As noites frescas e boa amplitude térmica, além dos solos de calcário jurássico, contribuem para a produção de vinhos puros, minerais e muito frescos. Les Clapas Blanc é um corte branco de Carignan Blanc, Grenache Blanc e Terret Bourret. As uvas são co-fermentadas em inox e foudres de madeira onde também amadurecem por 12  meses. O resultado é um vinho amplo e fresco, com notas de amêndoas e frutas amarelas, e paladar mineral, salino e profundo.
Tamanhos
Safra
R$375,00
R$375,00
Adc. à sacola
Pas de l’Escalette é um projeto de um jovem casal de vignerons Delphine e Julien, que depois de anos trabalhando no Loire, encontraram nesse cantinho do Languedoc o lugar perfeito para seu voo solo. O domaine fica em Terrasses de Larzac, área montanhosa no norte da região, que tem um microclima particular. As noites frescas e boa amplitude térmica, além dos solos de calcário jurássico, contribuem para a produção de vinhos puros, minerais e muito frescos. Les Clapas Blanc é um corte branco de Carignan Blanc, Grenache Blanc e Terret Bourret. As uvas são co-fermentadas em inox e foudres de madeira onde também amadurecem por 12  meses. O resultado é um vinho amplo e fresco, com notas de amêndoas e frutas amarelas, e paladar mineral, salino e profundo.
Harmonização
Moqueca de peixe, camarão na morana e o tradicional Boulabaisse
Aparece em
Ficha Técnica
França
Languedoc-Roussillon
Região de origem
Pas de L'Escalette
Produtor
Delicioso aromas que combina a proximidade do Mediterrâneo com a altitude e mineralidade do solo local. Cítrico, fresco e com notas de ervas, na boca é intenso, com vibração mineral e um final que dá água na boca. Um vinho complexo e delicioso.
Olfativo
Carignan Blanc
Carignan Blanc
Tipo da uva
13,46%
Teor Alcoólico
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