Côte de Brouilly 2018_1

Alex Foillard
Côte de Brouilly 2018_1
Em estoque
SKU
FRAFT1803
A uva não cai longe do pé. O ditado não é bem esse, mas é fácil falar que a Gamay corre no sangue quando você é filho de alguém como Jean Foillard. Alex nasceu marcado com pela cultura do vinho, do respeito pela vinha à vinificação natural. Além do seu pai ele foi rodeado de amigos da família como Lapierre, Thénevet e Breton. Não tinha como ser diferente; desde criança demonstrou um claro interesse em participar em todos os trabalhos, da vinha ao vinho,. Estudos em Montpellier e Beaune, estágios em Nuits St-Georges, Austrália e até mesmo no Japão abriram sua cabeça para o mundo para depois voltar em 2015 para o Domaine da família e se dedicar a Beaujolais. Aos 24 anos ele comprou seus primeiros vinhedos em Brouilly e começou a trabalhar de forma orgânica. Seguindo os passos do pai, ele vinifica com cachos inteiros e leveduras selvagens, garantindo o caráter, fruta e muita energia de seus vinhos.
Tamanhos
Safra
R$355,00
R$355,00
Adc. à sacola
A uva não cai longe do pé. O ditado não é bem esse, mas é fácil falar que a Gamay corre no sangue quando você é filho de alguém como Jean Foillard. Alex nasceu marcado com pela cultura do vinho, do respeito pela vinha à vinificação natural. Além do seu pai ele foi rodeado de amigos da família como Lapierre, Thénevet e Breton. Não tinha como ser diferente; desde criança demonstrou um claro interesse em participar em todos os trabalhos, da vinha ao vinho,. Estudos em Montpellier e Beaune, estágios em Nuits St-Georges, Austrália e até mesmo no Japão abriram sua cabeça para o mundo para depois voltar em 2015 para o Domaine da família e se dedicar a Beaujolais. Aos 24 anos ele comprou seus primeiros vinhedos em Brouilly e começou a trabalhar de forma orgânica. Seguindo os passos do pai, ele vinifica com cachos inteiros e leveduras selvagens, garantindo o caráter, fruta e muita energia de seus vinhos.
Harmonização
Embutidos, Quiches, patês, terrines e Roast beef
Aparece em
Ficha Técnica
França
Beaujolais
Região de origem
Alex Foillard
Produtor
No nariz traz aromas marcantes de kirsch, poutpourri e framboesas. No paladar apresenta taninos finos, possui acidez suculenta e sabor de frutas vermelhas frescas.
Olfativo
Gamay
Gamay
Tipo da uva
14%
Teor Alcoólico
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