Bordeaux
Região de origem
Closerie Saint Roc Rouge 2016
Closerie Saint Roc
Closerie Saint Roc Rouge 2016
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FRCST1601
La Cloiserie Saint Roc pertence à família Amoreau, conhecida pelo cultuado Château Le Puy em Bordeaux. Pascal Amoreau, 14ª geração da família, comprou as terras da La Closerie Saint Roc em 2013 acreditando no terroir local, aclamado por seus vinhos há centenas de anos. Há poucos quilômetros de Saint-Emilion e Pomerol, na extensão do Coteau des Marveilles, a propriedade possui solos ricos em argila e calcário e vinhas de cerca de 35 anos cultivadas com filosofia biodinâmica. O vinhedo é composto por 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon e essa proporção se reflete no blend final. A filosofia de produção é de pouca intervenção, leveduras indígenas e sem adição de sulfitos. O vinho é amadurecido por 24 meses em barricas e não é filtrado.
Um Bordeaux que é a expressão original do terroir, refinado, fresco, mineral e muito elegante. Como a Decanter Magazine se questiona: Será o novo “cult wine” de Bordeaux? Nós apostamos que sim.
R$475,00
La Cloiserie Saint Roc pertence à família Amoreau, conhecida pelo cultuado Château Le Puy em Bordeaux. Pascal Amoreau, 14ª geração da família, comprou as terras da La Closerie Saint Roc em 2013 acreditando no terroir local, aclamado por seus vinhos há centenas de anos. Há poucos quilômetros de Saint-Emilion e Pomerol, na extensão do Coteau des Marveilles, a propriedade possui solos ricos em argila e calcário e vinhas de cerca de 35 anos cultivadas com filosofia biodinâmica. O vinhedo é composto por 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon e essa proporção se reflete no blend final. A filosofia de produção é de pouca intervenção, leveduras indígenas e sem adição de sulfitos. O vinho é amadurecido por 24 meses em barricas e não é filtrado.
Um Bordeaux que é a expressão original do terroir, refinado, fresco, mineral e muito elegante. Como a Decanter Magazine se questiona: Será o novo “cult wine” de Bordeaux? Nós apostamos que sim.
Closerie Saint Roc
Closerie Saint Roc Rouge 2016
Harmonização
Carnes de caça, carnes grelhadas, cogumelos e trufas.
Ficha Técnica
Closerie Saint Roc
Produtor
Intensos aromas de frutas vermelhas maduras e frutas pretas como framboesas, cassis e amoras. Floral lembrando violetas, um toque animal e de grafite, com ervas frescas.
Olfativo
Merlot
Merlot
Tipo da uva
13,26%
Teor Alcoólico
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