Closerie Saint Roc Rouge 2016

La Cloiserie Saint Roc pertence à família Amoreau, conhecida pelo cultuado Château Le Puy em Bordeaux. Pascal Amoreau, 14ª geração da família, comprou as terras da La Closerie Saint Roc em 2013 acreditando no terroir local, aclamado por seus vinhos há centenas de anos. Há poucos quilômetros de Saint-Emilion e Pomerol, na extensão do Coteau des Marveilles, a propriedade possui solos ricos em argila e calcário e vinhas de cerca de 35 anos cultivadas com filosofia biodinâmica. O vinhedo é composto por 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon e essa proporção se reflete no blend final. A filosofia de produção é de pouca intervenção, leveduras indígenas e sem adição de sulfitos. O vinho é amadurecido por 24 meses em barricas e não é filtrado. Um Bordeaux que é a expressão original do terroir, refinado, fresco, mineral e muito elegante. Como a Decanter Magazine se questiona: Será o novo “cult wine” de Bordeaux? Nós apostamos que sim.