Chinon "Gabare" 2018

Domaine Grosbois
Chinon "Gabare" 2018
Em estoque
SKU
FRGIT1802

A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. "Gabare" vem de uma parcela de 6,5 hectares e solos calcários, e passa 24 meses em tanques de concreto. Expressa toda a elegância e perfume da Cabernet Franc.

Tamanhos
Safra
R$345,00
R$345,00
Adc. à sacola

A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. "Gabare" vem de uma parcela de 6,5 hectares e solos calcários, e passa 24 meses em tanques de concreto. Expressa toda a elegância e perfume da Cabernet Franc.

Harmonização
Carnes grelhadas com ervas, burgers e frango ao curry.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
Domaine Grosbois
Produtor
Intensidade aromática num mix de frutas vermelhas, groselhas e framboesas. Frutas pretas como amoras e um pimentão vermelho grelhado. Na boca tem lembranças de azeitona preta, amoras pretas e um toque sanguíneo. Final longo e saboroso com bela acidez.
Olfativo
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Tipo da uva
16º à 18º
Temperatura de serviço
14,5%
Teor Alcoólico
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