Chinon "Clos du Noyer" 2018

Domaine Grosbois
Chinon "Clos du Noyer" 2018
Em estoque
SKU
FRGIT1701
A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. Esse Cabernet Franc é proveniente de uma parcela única de um vinhedo murado chamado "Clos du Noyer". Do topo da colina, sua altitude dá uma elegância e um perfume floral, além de uma acidez viva ao vinho.
Tamanhos
Safra
R$470,00
R$470,00
Adc. à sacola
A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. Esse Cabernet Franc é proveniente de uma parcela única de um vinhedo murado chamado "Clos du Noyer". Do topo da colina, sua altitude dá uma elegância e um perfume floral, além de uma acidez viva ao vinho.
Harmonização
Carnes grelhadas com ervas, burgers e frango ao curry.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
Domaine Grosbois
Produtor
Perfume de violetas, frutas pretas, ervas frescas e um toque de terra úmida. Na boca é intenso, com taninos finos, ótima acidez e um toque mineral de grafite.
Olfativo
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Tipo da uva
15%
Teor Alcoólico
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