Châteou La Grave Figeac ST. Emilion Grand Cru 2017

Château La Grave Figeac é tem localização privilegiada no plateau de Figeac, no Noroeste de St-Emilion e na divisa com Pomerol, totalmente cercado por alguns dos grandes nomes da região, como Château Cheval Blanc, Château Figeac e La Conseillante. Tem solos especiais com muito ferro e argila rica em cascalho e sílica com ótima drenagem, perfeitos para Cabernet Franc- que corresponde a 35% das plantações no Domaine, incluindo uma parcela com mais de 100 anos. Agora nas mãos de Laurent Clauzel e sua esposa Caroline, o Château foi comprado em 1993 pelo seu pai. Ao se juntar em 1996 Laurent começou a direcionar mudanças como a conversão para a produção orgânica, certificada em 2012. Seus rendimentos são muito abaixo da média da região e as uvas são colhidas num ponto de maturação que mantém acidez e baixos níveis de álcool. A filosofia na vinícola é de cuidado e tratamento gentil com as uvas, incluindo um amadurecimento parcial em tanques de cimento para dar mais elegancia e vibração aos seus vinhos. Esta é a cuvée clássica do Château com 65% Merlot e 35% Cabernet Franc, e com cerca de 15 meses de barricas. Reflete a elegância da safra num Bordeaux sutíl e fresco.