Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2018

Domaine Fèvre
Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2018
Em estoque
SKU
FRFVB1803
A família Fèvre tem as raízes firmemente plantadas em Chablis. Desde 1745 diversos vignerons da família ajudaram a desenvolver a região. Ao longo dos anos adiquiriram vinhedos em terroirs especiais, como o Grand Cru Les Preuses e o Premier Cru Fourchaume, que hoje fazem parte do Domaine Nathalie et Giles Fèvre. Julie Fèvre, filha de Nathalie e Giles está atualmente à frente do Domaine, contribuindo sua vasta experiência internacional mas mantendo a essência do estilo familiar. Com uma abordagem natural nos vinhedos e soluções biológicas eles produzem seus vinhos somente com uvas próprias, no coração de Chablis, no típico solo de calcário Kimmeridgiano.O Climat 'Montée de Tonnerre' é localizado na margem direita do Serein, na parte sul da colina na borda dos Grand Crus, e é sem dúvidas um dos mais espetaculares e prestigiosos 1er Crus de Chablis. Essa exposição somada aos solos ricos em fósseis calcários cria potência e elegância. É produzido e amadurecido em barricas por 12 meses, e apenas 1.500 garrafas são produzidas anualmente.
Tamanhos
Safra
R$395,00
R$395,00
Adc. à sacola
A família Fèvre tem as raízes firmemente plantadas em Chablis. Desde 1745 diversos vignerons da família ajudaram a desenvolver a região. Ao longo dos anos adiquiriram vinhedos em terroirs especiais, como o Grand Cru Les Preuses e o Premier Cru Fourchaume, que hoje fazem parte do Domaine Nathalie et Giles Fèvre. Julie Fèvre, filha de Nathalie e Giles está atualmente à frente do Domaine, contribuindo sua vasta experiência internacional mas mantendo a essência do estilo familiar. Com uma abordagem natural nos vinhedos e soluções biológicas eles produzem seus vinhos somente com uvas próprias, no coração de Chablis, no típico solo de calcário Kimmeridgiano.O Climat 'Montée de Tonnerre' é localizado na margem direita do Serein, na parte sul da colina na borda dos Grand Crus, e é sem dúvidas um dos mais espetaculares e prestigiosos 1er Crus de Chablis. Essa exposição somada aos solos ricos em fósseis calcários cria potência e elegância. É produzido e amadurecido em barricas por 12 meses, e apenas 1.500 garrafas são produzidas anualmente.
Harmonização
Peixes ao molho cremoso, lagostas e carnes brancas ao molho de cogumelos.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Fèvre
Produtor
Aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, ostras e amêndoas tostadas. É rico em boca, com ótima intensidade de fruta e notas amendoadas. Com muita textura e uma acidez que perdura no final de boca.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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