BRUT ROSÉ

Leclerc Briant
BRUT ROSÉ
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FRBRCX02
Um dos primeiros produtores a adotar a agricultura orgânica e biodinâmica em Champagne, Leclerc Briant é uma Maison emblemática e à frente do seu tempo. Fundada em 1972 por Lucien Leclerc, a grande transformação da maison aconteceu com o casamento de Bertrand Leclerc e Jacqueline Briant na década de 60. Se estabeleceram em Épernay, onde passaram a focar na agricultura orgânica e a estudar seus vinhedos. Foram os primeiros a engarrafar vinhos de parcela em Champagne, terra onde os blends multi-regionais predominam até hoje. Com foco absoluto em qualidade e alma inovadora, Leclerc Briant produz alguns dos vinhos mais fascinantes da região. A Brut Rosé é feita de 95% Chardonnay de Chouilly e Montgueux e 5% de Pinot Noir de Les Riceys, no Aube. Todo o Chardonnay é vinificado em tanque de inox e o Pinot Noir em madeira, e o vinho passa mais 2 anos sur lattes em garrafa. A dosage é sempre inferior a 3g/L. Um rosé pálido, delicado e fresco, com muita citricidade e frescor no nariz. Em boca é seco, mineral e traz uma bela textura, fruto do longo contato com as borras antes do dégorgement.
Tamanhos
R$595,00
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Adc. à sacola
Um dos primeiros produtores a adotar a agricultura orgânica e biodinâmica em Champagne, Leclerc Briant é uma Maison emblemática e à frente do seu tempo. Fundada em 1972 por Lucien Leclerc, a grande transformação da maison aconteceu com o casamento de Bertrand Leclerc e Jacqueline Briant na década de 60. Se estabeleceram em Épernay, onde passaram a focar na agricultura orgânica e a estudar seus vinhedos. Foram os primeiros a engarrafar vinhos de parcela em Champagne, terra onde os blends multi-regionais predominam até hoje. Com foco absoluto em qualidade e alma inovadora, Leclerc Briant produz alguns dos vinhos mais fascinantes da região. A Brut Rosé é feita de 95% Chardonnay de Chouilly e Montgueux e 5% de Pinot Noir de Les Riceys, no Aube. Todo o Chardonnay é vinificado em tanque de inox e o Pinot Noir em madeira, e o vinho passa mais 2 anos sur lattes em garrafa. A dosage é sempre inferior a 3g/L. Um rosé pálido, delicado e fresco, com muita citricidade e frescor no nariz. Em boca é seco, mineral e traz uma bela textura, fruto do longo contato com as borras antes do dégorgement.
Harmonização
Frutos do mar grelhados ou fritos, incluindo vieras, camarão e lagosta, queijo de cabra, ceviche de salmão com abacate
Aparece em
Ficha Técnica
França
Champagne
Região de origem
Leclerc Briant
Produtor
Muito cítrico, com notas de pimenta branca, salinidade e frescor. Em boca tem acidez vibrante, fruta pura, e bela textura.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
12%
Teor Alcoólico
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