Vinho Tinto Fixin 2017

Domaine Mongeard-Mugneret
Vinho Tinto Fixin 2017
Em estoque
SKU
FRMMT1703
Mongeard-Mugneret são dois sobrenomes tradicionais da Borgonha, os Mongeard estão na região há pelo menos 8 gerações com registros de terem sido vignerons do Domaine de la Romanée-Conti em 1786. Jean Mongeard, que tinha a mãe com o sobrenome Mugneret já produzia vinhos em 1945, ainda com 16 anos de idade, e foi convencido a engarrafá-los ao invés de vender em barricas. Ele então juntou os nomes das duas famílias e criou esse respeitado Domaine em Vosne-Romanée. Hoje, Vincent Mongeard, filho de Jean, cuida de forma sustentável dos vinhedos com baixo rendimento e trabalha de maneira tradicional na vinificação, com leveduras selvagens, controlando temperaturas, extrações gentis e diferentes proporções de barricas novas de grão fino Allier. Seu Domaine possui mais de 30 hectares nas mais diversas apelações, incluindo os respeitados vinhedos de Vosne-Romanée “En Orveaux”, Echezeaux e Richebourg. Monegard-Mugneret produz Borgonhas clássicos, refinados e de longa guarda. Fixin é um Village que aporta ótima estrutura, ainda mais nos solos dess parcela com alto nível de pedras junto com a arigla e calcário. Cerca de 5-10% de barricas novas na maturação desse vinho.
Tamanhos
Safra
R$745,00

7 x de R$106,43 sem juros

R$745,00

7 x de R$106,43 sem juros

Adc. à sacola
Mongeard-Mugneret são dois sobrenomes tradicionais da Borgonha, os Mongeard estão na região há pelo menos 8 gerações com registros de terem sido vignerons do Domaine de la Romanée-Conti em 1786. Jean Mongeard, que tinha a mãe com o sobrenome Mugneret já produzia vinhos em 1945, ainda com 16 anos de idade, e foi convencido a engarrafá-los ao invés de vender em barricas. Ele então juntou os nomes das duas famílias e criou esse respeitado Domaine em Vosne-Romanée. Hoje, Vincent Mongeard, filho de Jean, cuida de forma sustentável dos vinhedos com baixo rendimento e trabalha de maneira tradicional na vinificação, com leveduras selvagens, controlando temperaturas, extrações gentis e diferentes proporções de barricas novas de grão fino Allier. Seu Domaine possui mais de 30 hectares nas mais diversas apelações, incluindo os respeitados vinhedos de Vosne-Romanée “En Orveaux”, Echezeaux e Richebourg. Monegard-Mugneret produz Borgonhas clássicos, refinados e de longa guarda. Fixin é um Village que aporta ótima estrutura, ainda mais nos solos dess parcela com alto nível de pedras junto com a arigla e calcário. Cerca de 5-10% de barricas novas na maturação desse vinho.
Harmonização
Charcuterie francesa clássica como saucisson, patés e terrines, carnes brancas e pratos à base de cogumelo ou pato.
Aparece em
Ficha Técnica
Borgonha
Região de origem
Domaine Mongeard-Mugneret
Produtor
Bela expressão de fruta fresca nessa safra elegante. Framboesas, groselhas e cassis. Ervas frescas, especiarias e leves notas tostadas e terrosas. Taninos firmes, mas com ótima textura, saboroso e final terroso.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13.3%
Teor Alcoólico
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