Syrah 2018

Régis e Sylvain são dois primos de Marseille que formam uma das duplas mais talentosas e dinâmicas do mundo do vinho atual. Juntaram suas respectivas experiências em finanças e enologia para criar uma marca que supre uma demanda importante do mercado: vinhos deliciosos, despretensiosos, puros e bem feitos, onde o prazer de beber fala mais alto que o prestígio ou as regras de uma apelação específica. Para isso identificaram viticultores de excelência que trabalham de forma sustentável, dos quais compram uvas para produzir seus vinhos. O sucesso foi tanto que agora já produzem vinhos de diversas regiões da França, sempre com rótulos modernos, frescor e extrema qualidade. Este vinho é um Syrah proveniente de Chiroubles (isso mesmo), um Cru Beaujolais ao Noroeste da região. Essa parcela está localizada numa colina muito íngreme a 450m de altitude com exposição Sul. Foi fermentado com 50% de cachos inteiros e amadurecido por 15 meses em tanques de concreto com as borras finas. Um Syrah cheio de energia, fresco e de final longo.