Muscadet Sévre et Maine 2018

Domaine de Bellevue
Muscadet Sévre et Maine 2018
Em estoque
SKU
FRBVB1801
Jérôme Bretaudeau é um produtor vem se destacando como um dos novos talentos do Loire. Ele trabalhou por 15 anos em diferentes vinícolas da região e acumulou experiência para começar seu projeto pessoal na terra das ostras e Muscadet, onde é possível sentir a brisa do Atlântico nos vinhos. Com a filosofia de produção biológica ele cultiva dez variedades em diferentes solos ao redor de sua propriedade. Os solos, aliás, são sua paixão e ao invés de vinificar vinhedos únicos, ele elabora de acordo com a idade das vinhas em solos específicos. São solos que variam entre sílica, quartzo, granito, xisto e gabro de origem vulcânica. Na vinificação utiliza diferentes barricas, ovos de concreto e ânforas de barro, produzindo vinhos de muita tensão, caráter e qualidade. Esse Muscadet é produzido com leveduras indígenas, com princípios biodinâmicos e com bom tempo em 'sur lie'. O solo de origem vulcânica e o trabalho com as uvas traz tensão e textura, mas com muita elegância.
Tamanhos
Safra
R$185,00
R$185,00
Adc. à sacola
Jérôme Bretaudeau é um produtor vem se destacando como um dos novos talentos do Loire. Ele trabalhou por 15 anos em diferentes vinícolas da região e acumulou experiência para começar seu projeto pessoal na terra das ostras e Muscadet, onde é possível sentir a brisa do Atlântico nos vinhos. Com a filosofia de produção biológica ele cultiva dez variedades em diferentes solos ao redor de sua propriedade. Os solos, aliás, são sua paixão e ao invés de vinificar vinhedos únicos, ele elabora de acordo com a idade das vinhas em solos específicos. São solos que variam entre sílica, quartzo, granito, xisto e gabro de origem vulcânica. Na vinificação utiliza diferentes barricas, ovos de concreto e ânforas de barro, produzindo vinhos de muita tensão, caráter e qualidade. Esse Muscadet é produzido com leveduras indígenas, com princípios biodinâmicos e com bom tempo em 'sur lie'. O solo de origem vulcânica e o trabalho com as uvas traz tensão e textura, mas com muita elegância.
Harmonização
Ostras, frutos do mar e matar a sede num dia de sol
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
Domaine de Bellevue
Produtor
Esse Muscadet é cítrico, floral e com notas de ervas. Na boca a tensão da fruta chama atenção com um final mentolado e fresco. A cremosidade do tempo em sur lie é perceptível.
Olfativo
Melon de Bourgogne
Melon de Bourgogne
Tipo da uva
12%
Teor Alcoólico
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