"Lettre d'Eloïse" Coteaux Bourguignons BLANC 2018

R$190,00
Adc. à sacola
Maison Bertrand Ambroise
"Lettre d'Eloïse" Coteaux Bourguignons BLANC 2018
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FRBAB1804

A origem desse produtor vai até o século XVII quando vinificavam algumas parcelas de vinhedos. Após quase 300 anos foi Bertrand Ambroise que colocou esse simpático Domaine de Premeaux-Prissey no mapa dos bons Borgonhas. Ele é o encarregado desde 1987 e hoje aposta na filosofia de produção orgânica nos seus mais de 17 hectares de vinhedos que cuida com muito cuidado e atenção. Bertrand Ambroise é auxiliado pelos seus filhos François e Ludivine e produz vinhos mais intensos, tanto na cor quanto na estrutura e advoga para uma maior utilização de barricas novas e pela não filtração ou colagem. São vinhos com enorme potencial de guarda e que potencializam a expressão de cada terroir.

 

Esse Chardonnay é uma homenagem a neta de Bertrand, Eloïse. Totalmente produzido com uvas mais novas de Premeaux-Prissey e fermentado em barricas de 400L de até 4 usos onde permanece mais 10 meses. Um branco surpreendente!

Safra
R$190,00

A origem desse produtor vai até o século XVII quando vinificavam algumas parcelas de vinhedos. Após quase 300 anos foi Bertrand Ambroise que colocou esse simpático Domaine de Premeaux-Prissey no mapa dos bons Borgonhas. Ele é o encarregado desde 1987 e hoje aposta na filosofia de produção orgânica nos seus mais de 17 hectares de vinhedos que cuida com muito cuidado e atenção. Bertrand Ambroise é auxiliado pelos seus filhos François e Ludivine e produz vinhos mais intensos, tanto na cor quanto na estrutura e advoga para uma maior utilização de barricas novas e pela não filtração ou colagem. São vinhos com enorme potencial de guarda e que potencializam a expressão de cada terroir.

 

Esse Chardonnay é uma homenagem a neta de Bertrand, Eloïse. Totalmente produzido com uvas mais novas de Premeaux-Prissey e fermentado em barricas de 400L de até 4 usos onde permanece mais 10 meses. Um branco surpreendente!

Harmonização
Carnes brancas, peixes e queijo Chévre.
Aparece em
Ficha Técnica
França
França
Borgonha
Região de origem
Maison Bertrand Ambroise
Produtor
Nariz rico em flores como acácia e limão siciliano, além de pêssego. Na boca é vibrante com acidez perfeita pra harmonizar o toque de madeira.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
12.15%
Teor Alcoólico
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