Gravier-Figeac Saint-Émilion 2012

Com suas raízes em Saint-Émilion por mais de 300 anos a família Despagne é envolvida com vinhos por pelo menos 11 gerações. Por herança a família recebeu uma parte dos vinhedos de Louis Rapin em Montagne St Émilion, Pomerol e Libourne. Seus vinhedos são na maioria plantados com Merlot e Cabernet Franc em solos ricos em argila nas encostas locais. Todas as fermentações são feitas com leveduras indígenas, pouco sulfito é utilizado e os amadurecimentos veem pouca madeira nova. Nicolas Despagne defende arduamente a sua ética de preservar o meio ambiente e hoje são certificados biodinâmicos e membros da “Renaissances des Appellations” sua humildade dá lugar a vinhos incríveis e autênticos de terroir com muito prestígio na região. Um Merlot clássico da região com apenas 6.000 garrafas produzidas. Vinificação natural e sem filtração ou colagem. Amadurecimento em barricas de 2º e 3º uso por cerca de 12 meses. Um vinho generoso de fruta intensa e elegante.