CHÂTEAU LA GRAVE FIGEAC “L'ESSAI” ST. EMILION GRAND CRU 2015

LA GRAVE FIGEAC
CHÂTEAU LA GRAVE FIGEAC “L'ESSAI” ST. EMILION GRAND CRU 2015
Em estoque
SKU
FRGFT1501
Château La Grave Figeac é tem localização privilegiada no plateau de Figeac, no Noroeste de St-Emilion e na divisa com Pomerol, totalmente cercado por alguns dos grandes nomes da região, como Château Cheval Blanc, Château Figeac e La Conseillante. Tem solos especiais com muito ferro e argila rica em cascalho e sílica com ótima drenagem, perfeitos para Cabernet Franc- que corresponde a 35% das plantações no Domaine, incluindo uma parcela com mais de 100 anos. Agora nas mãos de Laurent Clauzel e sua esposa Caroline, o Château foi comprado em 1993 pelo seu pai. Ao se juntar em 1996 Laurent começou a direcionar mudanças como a conversão para a produção orgânica, certificada em 2012. Seus rendimentos são muito abaixo da média da região e as uvas são colhidas num ponto de maturação que mantém acidez e baixos níveis de álcool. A filosofia na vinícola é de cuidado e tratamento gentil com as uvas, incluindo um amadurecimento parcial em tanques de cimento para dar mais elegancia e vibração aos seus vinhos. Esse vinho foi um desafio, pois foi o primeiro produzido sem adição de sulfitos. Majoritariamente Merlot (90%) de solos arenosos e amadurecido em tanques de concreto por 16 meses. Seu rótulo é uma homenagem ao esporte favorito de Laurent, o Rugby. É um vinho que se aprecia melhor após 1-2 horas de aeração.
Tamanhos
Safra
R$415,00
R$415,00
Adc. à sacola
Château La Grave Figeac é tem localização privilegiada no plateau de Figeac, no Noroeste de St-Emilion e na divisa com Pomerol, totalmente cercado por alguns dos grandes nomes da região, como Château Cheval Blanc, Château Figeac e La Conseillante. Tem solos especiais com muito ferro e argila rica em cascalho e sílica com ótima drenagem, perfeitos para Cabernet Franc- que corresponde a 35% das plantações no Domaine, incluindo uma parcela com mais de 100 anos. Agora nas mãos de Laurent Clauzel e sua esposa Caroline, o Château foi comprado em 1993 pelo seu pai. Ao se juntar em 1996 Laurent começou a direcionar mudanças como a conversão para a produção orgânica, certificada em 2012. Seus rendimentos são muito abaixo da média da região e as uvas são colhidas num ponto de maturação que mantém acidez e baixos níveis de álcool. A filosofia na vinícola é de cuidado e tratamento gentil com as uvas, incluindo um amadurecimento parcial em tanques de cimento para dar mais elegancia e vibração aos seus vinhos. Esse vinho foi um desafio, pois foi o primeiro produzido sem adição de sulfitos. Majoritariamente Merlot (90%) de solos arenosos e amadurecido em tanques de concreto por 16 meses. Seu rótulo é uma homenagem ao esporte favorito de Laurent, o Rugby. É um vinho que se aprecia melhor após 1-2 horas de aeração.
Harmonização
Filé com porcini, vitela e queijos frescos
Aparece em
Ficha Técnica
França
Bordeaux
Região de origem
LA GRAVE FIGEAC
Produtor
Aroma de pureza critalina a fruta vermelha fresca e madura, como ameixa vermelha, morangos e cassis. Tabaco, um toque de ervas frescas e pimenta branca com pétalas de rosa.
Olfativo
Merlot
Merlot
Tipo da uva
12,65%
Teor Alcoólico
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