Château La Grave Figeac “L'ESSAI” ST. Emilion Grand Cru 2015

R$415,00

4 x de R$103,75 sem juros

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Château La Grave Figeac “L'ESSAI” ST. Emilion Grand Cru 2015
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FRGFT1501
Château La Grave Figeac é tem localização privilegiada no plateau de Figeac, no Noroeste de St-Emilion e na divisa com Pomerol, totalmente cercado por alguns dos grandes nomes da região, como Château Cheval Blanc, Château Figeac e La Conseillante. Tem solos especiais com muito ferro e argila rica em cascalho e sílica com ótima drenagem, perfeitos para Cabernet Franc- que corresponde a 35% das plantações no Domaine, incluindo uma parcela com mais de 100 anos. Agora nas mãos de Laurent Clauzel e sua esposa Caroline, o Château foi comprado em 1993 pelo seu pai. Ao se juntar em 1996 Laurent começou a direcionar mudanças como a conversão para a produção orgânica, certificada em 2012. Seus rendimentos são muito abaixo da média da região e as uvas são colhidas num ponto de maturação que mantém acidez e baixos níveis de álcool. A filosofia na vinícola é de cuidado e tratamento gentil com as uvas, incluindo um amadurecimento parcial em tanques de cimento para dar mais elegancia e vibração aos seus vinhos. Esse vinho foi um desafio, pois foi o primeiro produzido sem adição de sulfitos. Majoritariamente Merlot (90%) de solos arenosos e amadurecido em tanques de concreto por 16 meses. Seu rótulo é uma homenagem ao esporte favorito de Laurent, o Rugby. É um vinho que se aprecia melhor após 1-2 horas de aeração.
Safra
R$415,00

4 x de R$103,75 sem juros

Château La Grave Figeac é tem localização privilegiada no plateau de Figeac, no Noroeste de St-Emilion e na divisa com Pomerol, totalmente cercado por alguns dos grandes nomes da região, como Château Cheval Blanc, Château Figeac e La Conseillante. Tem solos especiais com muito ferro e argila rica em cascalho e sílica com ótima drenagem, perfeitos para Cabernet Franc- que corresponde a 35% das plantações no Domaine, incluindo uma parcela com mais de 100 anos. Agora nas mãos de Laurent Clauzel e sua esposa Caroline, o Château foi comprado em 1993 pelo seu pai. Ao se juntar em 1996 Laurent começou a direcionar mudanças como a conversão para a produção orgânica, certificada em 2012. Seus rendimentos são muito abaixo da média da região e as uvas são colhidas num ponto de maturação que mantém acidez e baixos níveis de álcool. A filosofia na vinícola é de cuidado e tratamento gentil com as uvas, incluindo um amadurecimento parcial em tanques de cimento para dar mais elegancia e vibração aos seus vinhos. Esse vinho foi um desafio, pois foi o primeiro produzido sem adição de sulfitos. Majoritariamente Merlot (90%) de solos arenosos e amadurecido em tanques de concreto por 16 meses. Seu rótulo é uma homenagem ao esporte favorito de Laurent, o Rugby. É um vinho que se aprecia melhor após 1-2 horas de aeração.
Harmonização
Filé com porcini, vitela e queijos frescos
Aparece em
Ficha Técnica
França
França
Bordeaux
Região de origem
La Grave Figeac
Produtor
Aroma de pureza critalina a fruta vermelha fresca e madura, como ameixa vermelha, morangos e cassis. Tabaco, um toque de ervas frescas e pimenta branca com pétalas de rosa.
Olfativo
Merlot
Merlot
Tipo da uva
12,65%
Teor Alcoólico
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