Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2018

Domaine Fèvre
Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2018
Em estoque
SKU
FRFVB1804
A família Fèvre tem as raízes firmemente plantadas em Chablis. Desde 1745 diversos vignerons da família ajudaram a desenvolver a região. Ao longo dos anos adiquiriram vinhedos em terroirs especiais, como o Grand Cru Les Preuses e o Premier Cru Fourchaume, que hoje fazem parte do Domaine Nathalie et Giles Fèvre. Julie Fèvre, filha de Nathalie e Giles está atualmente à frente do Domaine, contribuindo sua vasta experiência internacional mas mantendo a essência do estilo familiar. Com uma abordagem natural nos vinhedos e soluções biológicas eles produzem seus vinhos somente com uvas próprias, no coração de Chablis, no típico solo de calcário Kimmeridgiano. O Climat 'Les Preuses' é localizado dentro da mais prestigiosa faixa de vinhedos de Chablis. Tem exposição sudoeste e solos profundos cheios de marga calcária, que dão potencia e generosidade aos vinhos. É produzido em um mix de inox e barricas (30% do vinho em barricas novas) com 15 meses 'sur lie'.
Tamanhos
Safra
R$770,00
R$770,00
Adc. à sacola
A família Fèvre tem as raízes firmemente plantadas em Chablis. Desde 1745 diversos vignerons da família ajudaram a desenvolver a região. Ao longo dos anos adiquiriram vinhedos em terroirs especiais, como o Grand Cru Les Preuses e o Premier Cru Fourchaume, que hoje fazem parte do Domaine Nathalie et Giles Fèvre. Julie Fèvre, filha de Nathalie e Giles está atualmente à frente do Domaine, contribuindo sua vasta experiência internacional mas mantendo a essência do estilo familiar. Com uma abordagem natural nos vinhedos e soluções biológicas eles produzem seus vinhos somente com uvas próprias, no coração de Chablis, no típico solo de calcário Kimmeridgiano. O Climat 'Les Preuses' é localizado dentro da mais prestigiosa faixa de vinhedos de Chablis. Tem exposição sudoeste e solos profundos cheios de marga calcária, que dão potencia e generosidade aos vinhos. É produzido em um mix de inox e barricas (30% do vinho em barricas novas) com 15 meses 'sur lie'.
Harmonização
Vieiras, lagostas e carnes brancas com molho de cogumelos.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Fèvre
Produtor
Elegância e potência definem o incrível aroma que lembra maçã, limão, flores brancas, amêndoas tostadas, mel e ostras. Na boca é vibrante e complexo, com textura mineral lembrando giz e frutas brancas e cítricas. Final longo e potencial de guarda.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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