BOURGOGNE ROUGE LE CHAPITRE 2017

O Domaine Jean Fournier é um dos melhores produtores de Marsannay, apelação no norte da Côte des Nuits. Comandado por Laurent Fournier, tem 17 hectares de vinhedo em Marsannay e Fixin, incluindo vinhedos celebrados como Clos du Roy e Les Longeroies. Dinâmico e talentoso, Laurent pratica agricultura orgânica e pouca intervenção na adega, produzindo vinhos com uso delicado de madeira, e boa concentração e textura em boca. São expressões precisas, puras e autênticas da região. O excelente vinhedo ‘Le Chapitre’ está prestes a se tornar parte da apelação de Marsannay, tendo sido finalmente reconhecido pela qualidade excepcional de seu terroir. Por enquanto ainda podemos desfruta-lo a preços de Bourgogne. É um vinho com fruta vermelha madura e delicada, uma mineralidade evidente, e taninos finos em boca. Um vinho que representa bem a qualidade de Marsannay e o talento de Laurent Fournier.