BEAUNE 1ER CRU "TEURONS" 2017

Domaine Rossignol-Trapet
BEAUNE 1ER CRU "TEURONS" 2017
Em estoque
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FRRTT1706
O Domaine Rossignol-Trapet é o exemplo de uma propriedade “humana”. Sua história dura alguns séculos, já que a família Rossignol tem raízes na Borgonha há mais de 500 anos e os Trapet estão desde o século XVIII em Gevrey-Chambertin. O Domaine atual surgiu do casamento de Jacques Rossignol e Mado Trapet que em 1990. Hoje ele é dirigido pelos seus filhos Nicolas e David que desde 2004 converteram toda a produção para a filosofia Biodinâmica, deixando seus vinhos ainda mais puros e finos. Seus vinhedos são de grande prestígio, produzindo Grand Crus e Premier Crus em Gevrey-Chambertin e Beaune. De uma filosofia humilde de enorme respeito ao terroir Nicolas e David conseguem expressar com muita emoção toda a singularidade de cada parcela. ‘Teurons’ Premier Cru é um dos grandes vinhedos que podem ser vistos de Beaune, logo atrás da Escola de Enologia local. Reconhecido pela sua finesse, fica numa colina com exposição sudeste. "Teurons" significa montanha em Celta!
Tamanhos
Safra
R$745,00
R$745,00
Adc. à sacola
O Domaine Rossignol-Trapet é o exemplo de uma propriedade “humana”. Sua história dura alguns séculos, já que a família Rossignol tem raízes na Borgonha há mais de 500 anos e os Trapet estão desde o século XVIII em Gevrey-Chambertin. O Domaine atual surgiu do casamento de Jacques Rossignol e Mado Trapet que em 1990. Hoje ele é dirigido pelos seus filhos Nicolas e David que desde 2004 converteram toda a produção para a filosofia Biodinâmica, deixando seus vinhos ainda mais puros e finos. Seus vinhedos são de grande prestígio, produzindo Grand Crus e Premier Crus em Gevrey-Chambertin e Beaune. De uma filosofia humilde de enorme respeito ao terroir Nicolas e David conseguem expressar com muita emoção toda a singularidade de cada parcela. ‘Teurons’ Premier Cru é um dos grandes vinhedos que podem ser vistos de Beaune, logo atrás da Escola de Enologia local. Reconhecido pela sua finesse, fica numa colina com exposição sudeste. "Teurons" significa montanha em Celta!
Harmonização
Coelho assado, jamon ibérico e queijo Reblochon
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Rossignol-Trapet
Produtor
Pureza de aromas frutados com frutas vermelhas e pretas e um distinto estilo terroso cortado por notas florais. Na boca ainda é austero, com presença intensa e taninos firmes num final mineral que irá evoluir por alguns anos.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
12,20%
Teor Alcoólico
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