Beaujolais Villages 2018

Domaine Chapel
Beaujolais Villages 2018
Indisponível
SKU
FRDHT1801
O Domaine Chapel nasceu por acaso e hoje é uma crescente referência em elegância na região de Beaujolais. David Chapel era Sommelier de um restaurante na região e conseguiu um estágio com Marcel Lapierre. Numa visita ao Domaine Lapierre, Michele Smith, Sommelière de NY, se atrasou e foi recebida por David, porque Marcel teve que sair. Um mês depois ele se mudou pra NY pra morar com ela. Em 2016, três anos depois, eles retornavam a Beaujolais para iniciar seu próprio Domaine. Eles são reconhecidos por produzir vinhos de baixa extração e alta elegância, mantendo uma acidez viva e muita fruta! São verdadeiros “vins de soif”, mas com muito caráter! Esse 'Beaujolais Villages' vem de um vinhedo de altitude, na vila de Lentignié, que muitos consideram o próximo Cru de Beaujolais pela qualidade do seu terroir. É extremamente elegante, fácil de beber, mas com boa estrutura e ótima acidez.
Tamanhos
Safra
R$215,00
O Domaine Chapel nasceu por acaso e hoje é uma crescente referência em elegância na região de Beaujolais. David Chapel era Sommelier de um restaurante na região e conseguiu um estágio com Marcel Lapierre. Numa visita ao Domaine Lapierre, Michele Smith, Sommelière de NY, se atrasou e foi recebida por David, porque Marcel teve que sair. Um mês depois ele se mudou pra NY pra morar com ela. Em 2016, três anos depois, eles retornavam a Beaujolais para iniciar seu próprio Domaine. Eles são reconhecidos por produzir vinhos de baixa extração e alta elegância, mantendo uma acidez viva e muita fruta! São verdadeiros “vins de soif”, mas com muito caráter! Esse 'Beaujolais Villages' vem de um vinhedo de altitude, na vila de Lentignié, que muitos consideram o próximo Cru de Beaujolais pela qualidade do seu terroir. É extremamente elegante, fácil de beber, mas com boa estrutura e ótima acidez.
Harmonização
Aperitivos leves, queijos como Brie e Camembert.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Beaujolais
Região de origem
Domaine Chapel
Produtor
É um Gamay de muita fruta vermelha, mas com um toque terroso e mineral. De acidez vibrante com paladar suculento e com toques de especiarias.
Olfativo
Gamay
Gamay
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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