ALOXE-CORTON 2017 'LES VALOZIÈRES'

Domaine Julien
ALOXE-CORTON 2017 'LES VALOZIÈRES'
Em estoque
SKU
FRGJT1703

Etienne Julien é a quinta geração à frente do Domaine Julien, que fica em Comblanchien, logo ao sul de Nuits-St-George. Talentoso, dinâmico e simpático, Etienne em pouco tempo já deixou sua marca nos vinhos da família, começando a trabalhar de forma mais natural no vinhedo (segue a linha ‘lutte raisonée’), reduzindo rendimentos e fazendo uma seleção mais rígida de uvas. Hoje é tido como um dos talentos mais promissores da região, produzindo vinhos expressivos que apesar de acessíveis e prazerosos na juventude, são também profundos e complexos. O Aloxe-Corton ‘Les Valozières’ 2017 é seu único vinho produzido na Côte de Beaune. Comparado ao Côte de Nuits Village, tem um nariz mais discreto mas assim mesmo muito vivo e convidativo. Em boca é mineral e terroso, sem nenhuma austeridade.

Tamanhos
Safra
R$595,00
R$595,00
Adc. à sacola

Etienne Julien é a quinta geração à frente do Domaine Julien, que fica em Comblanchien, logo ao sul de Nuits-St-George. Talentoso, dinâmico e simpático, Etienne em pouco tempo já deixou sua marca nos vinhos da família, começando a trabalhar de forma mais natural no vinhedo (segue a linha ‘lutte raisonée’), reduzindo rendimentos e fazendo uma seleção mais rígida de uvas. Hoje é tido como um dos talentos mais promissores da região, produzindo vinhos expressivos que apesar de acessíveis e prazerosos na juventude, são também profundos e complexos. O Aloxe-Corton ‘Les Valozières’ 2017 é seu único vinho produzido na Côte de Beaune. Comparado ao Côte de Nuits Village, tem um nariz mais discreto mas assim mesmo muito vivo e convidativo. Em boca é mineral e terroso, sem nenhuma austeridade.

Harmonização
Risottos e massas com cogumelos e outros sabores umami, diferentes preparações de pato, codorna e outras aves de sabor mais intenso.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Julien
Produtor
Frutas vermelhas e escuras, frescas e mais maduras junto de elementos terrosos. Em boca tem boa estrutura e taninos mais firmes, mas sem nenhuma austeridade.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
16º à 18º
Temperatura de serviço
13,00%
Teor Alcoólico
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