Fabien Jouves

Conheça Fabien Jouves, o visionário enólogo do sudoeste da França. Descendente de uma linhagem de camponeses, Fabien revolucionou o Mas Del Périé, convertendo-o para a agricultura orgânica e biodinâmica. Seus vinhos expressam a pureza do terroir de Cahors, com uma diversidade única de uvas e métodos de vinificação de baixa intervenção. Cada gole revela sua paixão pela qualidade e respeito à natureza.