Vinho Tinto Rosso Di Montalcino DOC 2016

Stella di Campalto
Vinho Tinto Rosso Di Montalcino DOC 2016
Indisponível
SKU
ITSLT1601
Stella di Campalto recuperou essa antiga propriedade de 1910 chamada Podere San Giuseppe, abandonada durante a Guerra nos anos de 1940. Praticamente em ruínas sua família comprou esse lindo local em 1992. Localizada no canto Sudeste de Montalcino, em Castelnuovo dell’Abate, próximo a Abadia de Sant’Antimo. Esse lugar bucólico, cheio de florestas e oliveiras antigas foi onde Stella, após encorajamento de sua tia, retornou à Montalcino e plantou seus primeiros vinhedos de Sangiovese num lindo anfiteatro de solos vivos e abandonados há tanto tempo que não tinham sido tocados por defensores químicos. Stella logo começou a praticar o cultivo orgânico (certificados em 1996) e biodinâmico (certificados em 2005) nas suas nove parcelas que cuida e vinifica separadamente. Na vinícola nada é tirado ou adicionado e toda a movimentação é feita por gravidade nos três níveis do local. Ela utiliza grandes barricas, tonéis e bottis e sua cave fica a 14 metros de profundidade com uma temperatura perfeita. Stella é reconhecida mundialmente por um estilo completamente único, com uma elegância ímpar e características que raramente se encontram em Brunello. Seus vinhos são lançados após um longo tempo de amadurecimento, muito maior que a média local, para se certificar que estão se expressando como desejado. Stella é uma verdadeira estrela local! Seu Rosso di Montalcino é tratado como um Brunello de alto nível. Vindo de parcelas especiais, fermentado em grandes barricas e amadurecido por 21 meses, além dos 32 meses em garrafa antes de ser comercializado. 2016 é considerado a safra "La Limpidezza", vibrante e limpa.
Safra
R$1.390,00

12 x de R$115,83 sem juros

Stella di Campalto recuperou essa antiga propriedade de 1910 chamada Podere San Giuseppe, abandonada durante a Guerra nos anos de 1940. Praticamente em ruínas sua família comprou esse lindo local em 1992. Localizada no canto Sudeste de Montalcino, em Castelnuovo dell’Abate, próximo a Abadia de Sant’Antimo. Esse lugar bucólico, cheio de florestas e oliveiras antigas foi onde Stella, após encorajamento de sua tia, retornou à Montalcino e plantou seus primeiros vinhedos de Sangiovese num lindo anfiteatro de solos vivos e abandonados há tanto tempo que não tinham sido tocados por defensores químicos. Stella logo começou a praticar o cultivo orgânico (certificados em 1996) e biodinâmico (certificados em 2005) nas suas nove parcelas que cuida e vinifica separadamente. Na vinícola nada é tirado ou adicionado e toda a movimentação é feita por gravidade nos três níveis do local. Ela utiliza grandes barricas, tonéis e bottis e sua cave fica a 14 metros de profundidade com uma temperatura perfeita. Stella é reconhecida mundialmente por um estilo completamente único, com uma elegância ímpar e características que raramente se encontram em Brunello. Seus vinhos são lançados após um longo tempo de amadurecimento, muito maior que a média local, para se certificar que estão se expressando como desejado. Stella é uma verdadeira estrela local! Seu Rosso di Montalcino é tratado como um Brunello de alto nível. Vindo de parcelas especiais, fermentado em grandes barricas e amadurecido por 21 meses, além dos 32 meses em garrafa antes de ser comercializado. 2016 é considerado a safra "La Limpidezza", vibrante e limpa.
Harmonização
Risottos, carnes grelhadas e pratos com cogumelos
Aparece em
Ficha Técnica
Itália
Itália
Toscana
Região de origem
Stella di Campalto
Produtor
Frutas vermelhas mais azedas, framboesas, cerejas e morangos. Pimenta branca, cânfora e ervas frescas com couro e uma nota cítrica. Na boca é muito fresco, com linda acidez e taninos sedosos. vibrante!
Olfativo
Sangiovese
Sangiovese
Tipo da uva
13.17%
Teor Alcoólico
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