Vinho Tinto Chiroubles 2019

Domaine Chapel
Vinho Tinto Chiroubles 2019
Em estoque
SKU
FRDHT1902
O Domaine Chapel nasceu por acaso e hoje é uma crescente referência em elegância na região de Beaujolais. David Chapel era Sommelier de um restaurante na região e conseguiu um estágio com Marcel Lapierre. Numa visita ao Domaine Lapierre, Michele Smith, Sommelière de NY, se atrasou e foi recebida por David, porque Marcel teve que sair. Um mês depois ele se mudou pra NY pra morar com ela. Em 2016, três anos depois, eles retornavam a Beaujolais para iniciar seu próprio Domaine. Eles são reconhecidos por produzir vinhos de baixa extração e alta elegância, mantendo uma acidez viva e muita fruta! São verdadeiros “vins de soif”, mas com muito caráter! Chiroubles é o mais alto dos Cru Beaujolais, gera vinhos especiados e suculentos. Esse Gamay vem de dois vinhedos especiais acima de 400m e muito íngremes: Poullet e Saint-Roch.
Tamanhos
Safra
R$395,00

3 x de R$131,67 sem juros

R$395,00

3 x de R$131,67 sem juros

Adc. à sacola
O Domaine Chapel nasceu por acaso e hoje é uma crescente referência em elegância na região de Beaujolais. David Chapel era Sommelier de um restaurante na região e conseguiu um estágio com Marcel Lapierre. Numa visita ao Domaine Lapierre, Michele Smith, Sommelière de NY, se atrasou e foi recebida por David, porque Marcel teve que sair. Um mês depois ele se mudou pra NY pra morar com ela. Em 2016, três anos depois, eles retornavam a Beaujolais para iniciar seu próprio Domaine. Eles são reconhecidos por produzir vinhos de baixa extração e alta elegância, mantendo uma acidez viva e muita fruta! São verdadeiros “vins de soif”, mas com muito caráter! Chiroubles é o mais alto dos Cru Beaujolais, gera vinhos especiados e suculentos. Esse Gamay vem de dois vinhedos especiais acima de 400m e muito íngremes: Poullet e Saint-Roch.
Harmonização
Frango assado, pizzas e burgers
Aparece em
Ficha Técnica
Beaujolais
Região de origem
Domaine Chapel
Produtor
Notas de cerejas pretas, amoras e especiarias. notas animais e terrosas. Na boca é suculento, com taninos firmes e fruta preta azeda num final saboroso.
Olfativo
Gamay
Gamay
Tipo da uva
12.92%
Teor Alcoólico
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