Vinho Tinto Barolo Di Serralunga d'Alba DOCG 2016

Giovanni Rosso
Vinho Tinto Barolo Di Serralunga d'Alba DOCG 2016
Indisponível
SKU
ITGRT1601
Giovanni Rosso é uma pequena propriedade familiar localizada no topo da colina de Baudana, há cerca de 2km de Serralunga d’Alba, coração de Barolo. Desde os anos de 1890 a família cultiva uvas em alguns dos mais especiais “Crus” da região, como Cerretta, La Serra, Broglio, Damiano e agora também o mítico Vigna Rionda, entre outros. Somente no final do século passado Giovanni Rosso começou a reestruturar seus vinhedos para produzir a melhor uva e começar a engarrafar seus próprios vinhos. Seu filho Davide após se formar em Enologia passou um bom tempo aprendendo os segredos da Borgonha em locais especiais como o Domaine Grivot. Em 2001, então com 27 anos, Davide retorna ao Piemonte e toma conta da vinícola com o objetivo de fazer vinhos que são a “perfeita cópia do seu terroir”. Desde então ele tem ganhado a reputação, com méritos, de ser um dos melhores produtores de Nebbiolo da região. Ele tem conseguido isso aportando muita elegância num estilo tradicional de vinificação e amadurecimento e com uvas tratadas de forma muito cuidadosa com uma filosofia de princípios Orgânicos. Seus vinhos fermentam com leveduras selvagens em tanques de concreto e com longo amadurecimento em grandes botti (2.500 e 5.000 litros) de carvalho francês Fontainebleau. Apesar de novo, Davide já é considerado um dos produtores que faz os vinhos mais puros e complexos da região com sua filosofia tradicional que reflete de forma cristalina cada terroir. O Barolo di Serralunga d'Alba é um blend de alguns dos vinhedos de maior prestígio da região, como Serra, Cerretta, Broglio, Costabella e Damiano. Mostra toda intensidade e estrutura clássicas de um Nebbiolo de Serralunga.
Tamanhos
Safra
R$685,00

6 x de R$114,17 sem juros

Giovanni Rosso é uma pequena propriedade familiar localizada no topo da colina de Baudana, há cerca de 2km de Serralunga d’Alba, coração de Barolo. Desde os anos de 1890 a família cultiva uvas em alguns dos mais especiais “Crus” da região, como Cerretta, La Serra, Broglio, Damiano e agora também o mítico Vigna Rionda, entre outros. Somente no final do século passado Giovanni Rosso começou a reestruturar seus vinhedos para produzir a melhor uva e começar a engarrafar seus próprios vinhos. Seu filho Davide após se formar em Enologia passou um bom tempo aprendendo os segredos da Borgonha em locais especiais como o Domaine Grivot. Em 2001, então com 27 anos, Davide retorna ao Piemonte e toma conta da vinícola com o objetivo de fazer vinhos que são a “perfeita cópia do seu terroir”. Desde então ele tem ganhado a reputação, com méritos, de ser um dos melhores produtores de Nebbiolo da região. Ele tem conseguido isso aportando muita elegância num estilo tradicional de vinificação e amadurecimento e com uvas tratadas de forma muito cuidadosa com uma filosofia de princípios Orgânicos. Seus vinhos fermentam com leveduras selvagens em tanques de concreto e com longo amadurecimento em grandes botti (2.500 e 5.000 litros) de carvalho francês Fontainebleau. Apesar de novo, Davide já é considerado um dos produtores que faz os vinhos mais puros e complexos da região com sua filosofia tradicional que reflete de forma cristalina cada terroir. O Barolo di Serralunga d'Alba é um blend de alguns dos vinhedos de maior prestígio da região, como Serra, Cerretta, Broglio, Costabella e Damiano. Mostra toda intensidade e estrutura clássicas de um Nebbiolo de Serralunga.
Harmonização
Carnes assadas lentamente, caças e massa trufada.
Aparece em
Ficha Técnica
Itália
Piemonte
Região de origem
Giovanni Rosso
Produtor
Aromas intensos de frutas pretas, cereja maraschino, ameixa e cânfora. Notas de cacau, anis e especiarias. Na boca é firme, com taninos estruturados mas uma linda e vibrante acidez pra emoldurar e evoluir em garrafa.
Olfativo
Nebbiolo
Nebbiolo
Tipo da uva
13.94%
Teor Alcoólico
Signativa - Ecommerce de resultados