Vinho Branco Rully "Terroir De Calcaires" 2018

Domaine Gouffier
Vinho Branco Rully "Terroir De Calcaires" 2018
Indisponível
SKU
FRGOB1803
O Domaine Gouffier traça suas origens em 1870 e desde então passou por algumas mãos. Em 1955 Madelein "Coco" assume o Domaine após a guerra e iniciar a vinificação e amadurecimento dos vinhos no Domaine. Seu filho Jérome assume em 1993 e eleva o status dos seus vinhos até que em 2011 ele entrega o Domaine aos cuidados se seu vizinho e grande amigo Frédéric Gueugneau. Frédéric trabalhava em um grande produtor de Chablis e desde então junto ao enólogo Benoît Pagot iniciaram uma nova fase e um novo estilo aos vinhos. Hoje eles possuem cerca de 6 hectares de vinhos na vilas de Fontaines e Mercurey na Côte Chalonnaise totalmente convertidos pra filosofia orgânica e que entregam um estilo moderno respeitando as tradições. Seus brancos fermentam em barricas e seus tintos vêem até 3/4 de cachos inteiros. A escolha da floresta para as barricas e seu estilo é individual para cada vinho. O resultado é a produção de vinhos vivos e que entregam muito refletindo o que há de melhor na Borgonha Terroir de Calcaires é produzido em Rully com um solo rico em calcário. O vinho é produzido em barricas de 228L de Vosges. A madeira aporta boa cremosidade para balancear a linda acidez e as notas minerais do solo calcário.
Safra
R$395,00

3 x de R$131,67 sem juros

O Domaine Gouffier traça suas origens em 1870 e desde então passou por algumas mãos. Em 1955 Madelein "Coco" assume o Domaine após a guerra e iniciar a vinificação e amadurecimento dos vinhos no Domaine. Seu filho Jérome assume em 1993 e eleva o status dos seus vinhos até que em 2011 ele entrega o Domaine aos cuidados se seu vizinho e grande amigo Frédéric Gueugneau. Frédéric trabalhava em um grande produtor de Chablis e desde então junto ao enólogo Benoît Pagot iniciaram uma nova fase e um novo estilo aos vinhos. Hoje eles possuem cerca de 6 hectares de vinhos na vilas de Fontaines e Mercurey na Côte Chalonnaise totalmente convertidos pra filosofia orgânica e que entregam um estilo moderno respeitando as tradições. Seus brancos fermentam em barricas e seus tintos vêem até 3/4 de cachos inteiros. A escolha da floresta para as barricas e seu estilo é individual para cada vinho. O resultado é a produção de vinhos vivos e que entregam muito refletindo o que há de melhor na Borgonha Terroir de Calcaires é produzido em Rully com um solo rico em calcário. O vinho é produzido em barricas de 228L de Vosges. A madeira aporta boa cremosidade para balancear a linda acidez e as notas minerais do solo calcário.
Harmonização
Vieiras, ostras, aves e queijos.
Aparece em
Ficha Técnica
França
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Gouffier
Produtor
Frutas brancas, amêndoas, raspas de limão e leve tostado. Na boca é amanteigado com uma moldura de bela acidez e notas de giz.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
12.65%
Teor Alcoólico
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