Vin De France "Vielles Vignes" 2018

Domaine Houillon
Vin De France "Vielles Vignes" 2018
Indisponível
SKU
FRHNT1801

O Domaine Houillon, do casal Aurélien e Charlotte Houillon, tem 9 hectares aos pés do Mont Ventoux. Aurélien trabalhou por muito tempo com seu irmão Emanuel e Pierry Overnoy no Jura. 'Vieilles Vignes' 2018 é 100% Grenache do Rhône, feito a partir de parreiras de 70 anos cultivada de forma orgânica e biodinâmica (em conversão) em solos arenosos com argila e calcário. Na adega a intervenção é mínima e sem aditivos, incluindo sulfitos. Um Syrah com potência e rusticidade, e ao mesmo tempo vibrante e elegante.

Tamanhos
Safra
R$395,00

O Domaine Houillon, do casal Aurélien e Charlotte Houillon, tem 9 hectares aos pés do Mont Ventoux. Aurélien trabalhou por muito tempo com seu irmão Emanuel e Pierry Overnoy no Jura. 'Vieilles Vignes' 2018 é 100% Grenache do Rhône, feito a partir de parreiras de 70 anos cultivada de forma orgânica e biodinâmica (em conversão) em solos arenosos com argila e calcário. Na adega a intervenção é mínima e sem aditivos, incluindo sulfitos. Um Syrah com potência e rusticidade, e ao mesmo tempo vibrante e elegante.

Harmonização
Bons cortes de carne, porco, cordeiro e carne de caça grelhados.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Rhône
Região de origem
Domaine Houillon
Produtor
No nariz muita fruta negra, especiaria e um toque floral. Paladar vivo e mineral, com uma rusticidade agradável, acidez notável e bastante estrutura.
Olfativo
Grenache
Grenache
Tipo da uva
14%
Teor Alcoólico
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