SANCERRE PINOT NOIR “CHARLOUISE” 2017

DOMAINE VINCENT PINARD
SANCERRE PINOT NOIR “CHARLOUISE” 2017
Indisponível
SKU
FRVPT1701
Baseados na vila de Boé, famosa por seus solos brancos de calcário Kimmeridgian, a família Pinard está há 20 gerações produzindo vinhos em Sancerre e se tornou uma referência de qualidade da região. Hoje o Domaine está nas mãos dos irmãos Clément e Florent, que trabalham de forma artesanal nos seus 17 hectares de vinhedos, com rendimentos baixíssimos e práticas orgânicas com filosofia biodinâmica. Em cada vinho eles conseguem expressar as diferentes variações de solo, encostas e idade das vinhas perfeitamente, vinificando parcelas separadamente. Vinificam com barricas novas e usadas, fazendo com que seus vinhos alcançam profundidade dificilmente vista em Sauvignon Blanc. Os Pinard também são especialistas em Pinot Noir e produzem tintos incríveis que mostram a proximidade física e de estilo que essa região tem a Borgonha. Um Pinot Noir produzido aos moldes de grandes Borgonhas com uma presença maior de madeira nova e proveniente de vinhedos com mais de 50 anos de idade, fermentado com leveduras indígenas. Resulta num vinho com ótima intensidade e corpo, potencial de guarda, mas que já está redondo e pronto pra beber.
Tamanhos
Safra
R$745,00
Baseados na vila de Boé, famosa por seus solos brancos de calcário Kimmeridgian, a família Pinard está há 20 gerações produzindo vinhos em Sancerre e se tornou uma referência de qualidade da região. Hoje o Domaine está nas mãos dos irmãos Clément e Florent, que trabalham de forma artesanal nos seus 17 hectares de vinhedos, com rendimentos baixíssimos e práticas orgânicas com filosofia biodinâmica. Em cada vinho eles conseguem expressar as diferentes variações de solo, encostas e idade das vinhas perfeitamente, vinificando parcelas separadamente. Vinificam com barricas novas e usadas, fazendo com que seus vinhos alcançam profundidade dificilmente vista em Sauvignon Blanc. Os Pinard também são especialistas em Pinot Noir e produzem tintos incríveis que mostram a proximidade física e de estilo que essa região tem a Borgonha. Um Pinot Noir produzido aos moldes de grandes Borgonhas com uma presença maior de madeira nova e proveniente de vinhedos com mais de 50 anos de idade, fermentado com leveduras indígenas. Resulta num vinho com ótima intensidade e corpo, potencial de guarda, mas que já está redondo e pronto pra beber.
Harmonização
Carnes vermelhas, queijos curados e atum selado
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
DOMAINE VINCENT PINARD
Produtor
Mostra toda sua intensidade entre fruta e a longa élevage em madeira. Com notas de frutas vermelhas frescas, terroso, ervas frescas e secas e um toque de licor de cassis, com notas defumadas. Na boca tem ótima estrutura de taninos, já maduros.
Olfativo
Pinot Noir
Pinot Noir
Tipo da uva
13,54%
Teor Alcoólico
Digital Hub - Soluções inteligentes para e-commerce