SANCERRE BLANC “FLORÈS” 2018

DOMAINE VINCENT PINARD
SANCERRE BLANC “FLORÈS” 2018
Em estoque
SKU
FRVPB1801
Baseados na vila de Boé, famosa por seus solos brancos de calcário Kimmeridgian, a família Pinard está há 20 gerações produzindo vinhos em Sancerre e se tornou uma referência de qualidade da região. Hoje o Domaine está nas mãos dos irmãos Clément e Florent, que trabalham de forma artesanal nos seus 17 hectares de vinhedos, com rendimentos baixíssimos e práticas orgânicas com filosofia biodinâmica. Em cada vinho eles conseguem expressar as diferentes variações de solo, encostas e idade das vinhas perfeitamente, vinificando parcelas separadamente. Vinificam com barricas novas e usadas, fazendo com que seus vinhos alcançam profundidade dificilmente vista em Sauvignon Blanc. Os Pinard também são especialistas em Pinot Noir e produzem tintos incríveis que mostram a proximidade física e de estilo que essa região tem a Borgonha. Florès é um Sauvignon Blanc cultivado em Boé num solo rico em "caillotes", bastante cascalho com porções de calcário, típico da região. Gera vinhos elegantes, puros e com ótima presença aromática. Um belo cartão de visita do Domaine.
Tamanhos
Safra
R$345,00
R$345,00
Adc. à sacola
Baseados na vila de Boé, famosa por seus solos brancos de calcário Kimmeridgian, a família Pinard está há 20 gerações produzindo vinhos em Sancerre e se tornou uma referência de qualidade da região. Hoje o Domaine está nas mãos dos irmãos Clément e Florent, que trabalham de forma artesanal nos seus 17 hectares de vinhedos, com rendimentos baixíssimos e práticas orgânicas com filosofia biodinâmica. Em cada vinho eles conseguem expressar as diferentes variações de solo, encostas e idade das vinhas perfeitamente, vinificando parcelas separadamente. Vinificam com barricas novas e usadas, fazendo com que seus vinhos alcançam profundidade dificilmente vista em Sauvignon Blanc. Os Pinard também são especialistas em Pinot Noir e produzem tintos incríveis que mostram a proximidade física e de estilo que essa região tem a Borgonha. Florès é um Sauvignon Blanc cultivado em Boé num solo rico em "caillotes", bastante cascalho com porções de calcário, típico da região. Gera vinhos elegantes, puros e com ótima presença aromática. Um belo cartão de visita do Domaine.
Harmonização
Ostras, ceviche, crudo di mare e saladas
Aparece em
Ficha Técnica
França
Vale do Loire
Região de origem
DOMAINE VINCENT PINARD
Produtor
Aroma marcante de flores, lima, limão e groselha verde. Um toque de arruda e marmelo. Na boca é puro, vibrante e com notas cítricas marcante num final seco e extremamente saboroso.
Olfativo
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Tipo da uva
12,71%
Teor Alcoólico
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