Riesling "Berg" 2018

Talentosa e dinâmica, Mélanie representa a oitava geração do Domaine Pfister em Alsace. Em 10 hectares espalhados por 40 parcelas, Mélanie produz vinhos puros, elegantes e secos, todos impressionantes pelo preço. Há gerações sem usar herbicidas, a produção se tornou 100% orgânica em 2018 (a certificação é pra 2021). Berg vem de Silberberg, vilarejo onde se encontram as pequenas parcelas de solos argilo-calcários usada para esse Riesling. Um vinho branco impressionante, marcado por uma fruta intensa e aberta no nariz, e ao mesmo tempo muito fino e preciso e preciso no paladar.