Revista Cellar
A Mágica da Harmonização em 3 Vinhos
Uma boa harmonização pode transformar uma simples refeição em um momento sublime. Mais do que a junção de duas coisas boas, ela potencializa a comida e o vinho, levando a experiência a outro patamar.
Novidades de Muscadet e Champagne
Jérôme Brétaudeau, do Domaine de Bellevue no Vale do Loire e Charles Dufour, do Champagne Bulles de Comptoir são dois produtores jovens e dinâmicos, que estão representando suas respectivas regiões em altíssimo nível!
Grosbois: A mais pura expressão da Cabernet Franc
Chinon, junto com Bourgueil e St Nicolas De Bourgueil, produz os mais conhecidos vinhos tintos da região de Touraine, no Vale do Loire. É o maior distrito dentre os três e fica localizada às margens do Rio Vienne, um dos afluentes do Rio Loire.
Beaujolais: História e Terroir
Você sabia que Beaujolais possui 10 Crus? Cada um tem uma expressão distinta e temos muito orgulho de dizer que hoje temos todos eles representados no nosso portfólio.
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Beaujolais: A Nova Geração
Acabamos de receber 4 novos produtores de Beaujolais, que juntos representam o melhor desta nova geração.
Conheça os grandes Chablis de Nathalie Gilles & Fèvre
Conheça a produtora que mantém a tradição e legado da família, produzindo Chablis com tipicidade e excelência que entregam muito pelo preço.
Um Premier Cru com a grandeza de um Musigny
Conheça um dos raros vinhedos da comuna de Vougeot que pertence à apenas um produtor.
Mas o que faz dele verdadeiramente especial é sua localização: apesar de ser um Premier Cru (com preço de Premier Cru), ele faz fronteira com Musigny, principal Grand Cru de Chambolle-Musigny.
Aquele vinho para tomar no sofá
A situação é familiar: as noites em que estamos cansados, sem vontade de cozinhar, e queremos apenas uma maratona de filmes, refeição delivery, e um bom vinho.
Vinhos “de sede”, que descem fácil, não exigem esforço e nos fazem bem. Conheça o novo filtro "Momento"!
Curadoria e o Vinho Certo
Escolher vinho é complicado. Além disso, o mundo do vinho é incrivelmente vasto, a quantidade de produtos ruins no mercado é enorme, e se você começar a se aprofundar nas regiões, uvas e estilos, rapidamente verá que existem mais exceções do que regras.
Chablis, a Porta Dourada da Borgonha
Chablis, no extremo norte da Borgonha, é também conhecida como a “Porta Dourada” da região. É uma região que produz 100% vinhos brancos feitos a partir da uva Chardonnay, todos com uma assinatura única: uma salinidade e mineralidade incríveis.
Uma boa harmonização pode transformar uma simples refeição em um momento sublime. Mais do que a junção de duas coisas boas, ela potencializa a comida e o vinho, levando a experiência a outro patamar.
Jérôme Brétaudeau, do Domaine de Bellevue no Vale do Loire e Charles Dufour, do Champagne Bulles de Comptoir são dois produtores jovens e dinâmicos, que estão representando suas respectivas regiões em altíssimo nível!
