POUILLY-FUISSÉ "CLOS VARAMBON" 2018

Château des Rontets
POUILLY-FUISSÉ "CLOS VARAMBON" 2018
Em estoque
SKU
FRTSB1802

O Château des Rontets fica perto do vilarejo de Fuissé no Mâconnais, e pertence à familia Gazeau-Varambon desde 1850. O casal de arquitetos Fabio Montrasi e Claire Varambom assumiu o domaine em 1995 quando Claire herdou a propriedade, abandonando uma carreira em Milão para fazer vinho na Borgonha. Juntos eles revitalizaram parcelas antigas e converteram todos os 6,5 hectares de vinhedo para agricultura orgânica. Hoje produzem alguns brancos incríveis, que rivalizam vinhos excelentes (e muito mais caros) da Côte de Beaune. O domaine é uma raridade por ter quase todas suas parcelas em um único vinhedo enclausurado, o Clos du Varambon. As uvas do Pouilly-Fuissé ‘Clos du Varambom’ 2018 vêm das parreiras plantadas depois de 1945, que são vinificadas em madeira neutra de tamanhos diferentes, onde estagiam por 12-18 meses. Apesar de toda elegância, complexidade e capacidade de envelhecimento, é um vinho feito para ser desfrutado na juventude.

Tamanhos
Safra
R$355,00
R$355,00
Adc. à sacola

O Château des Rontets fica perto do vilarejo de Fuissé no Mâconnais, e pertence à familia Gazeau-Varambon desde 1850. O casal de arquitetos Fabio Montrasi e Claire Varambom assumiu o domaine em 1995 quando Claire herdou a propriedade, abandonando uma carreira em Milão para fazer vinho na Borgonha. Juntos eles revitalizaram parcelas antigas e converteram todos os 6,5 hectares de vinhedo para agricultura orgânica. Hoje produzem alguns brancos incríveis, que rivalizam vinhos excelentes (e muito mais caros) da Côte de Beaune. O domaine é uma raridade por ter quase todas suas parcelas em um único vinhedo enclausurado, o Clos du Varambon. As uvas do Pouilly-Fuissé ‘Clos du Varambom’ 2018 vêm das parreiras plantadas depois de 1945, que são vinificadas em madeira neutra de tamanhos diferentes, onde estagiam por 12-18 meses. Apesar de toda elegância, complexidade e capacidade de envelhecimento, é um vinho feito para ser desfrutado na juventude.

Harmonização
Peixes e frutos do mar grelhados, carnes brancas ou vitela, massas com molhos à base de creme ou manteiga, risotos e queijos.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Château des Rontets
Produtor
Muita fruta amarela, cera de abelha, flores brancas e especiarias no nariz, enquanto o paladar tem tensão, salinidade, e textura, com final longo.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
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