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Pinot Blanc "Paar" 2017

Melanie Pfister

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Pinot Blanc "Paar" 2017

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SKU

FRPFB1701

Talentosa e dinâmica, Mélanie representa a oitava geração do Domaine Pfister em Alsace. Em 10 hectares espalhados por 40 parcelas, Mélanie produz vinhos puros, elegantes e secos, todos impressionantes pelo preço. Há gerações sem usar herbicidas, a produção se tornou 100% orgânica em 2018 (a certificação é pra 2021). Paar é um corte de Pinot Blanc e Auxerrois plantados na década de 70 sob argila. Um vinho branco fresco, floral, e cítrico com bom volume em boca e tendência a desaparecer rapidamente da taça!

Safra

2017

R$185,00

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Talentosa e dinâmica, Mélanie representa a oitava geração do Domaine Pfister em Alsace. Em 10 hectares espalhados por 40 parcelas, Mélanie produz vinhos puros, elegantes e secos, todos impressionantes pelo preço. Há gerações sem usar herbicidas, a produção se tornou 100% orgânica em 2018 (a certificação é pra 2021). Paar é um corte de Pinot Blanc e Auxerrois plantados na década de 70 sob argila. Um vinho branco fresco, floral, e cítrico com bom volume em boca e tendência a desaparecer rapidamente da taça!

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Melanie Pfister

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Pinot Blanc "Paar" 2017

Harmonização

Frios, terrines, rilettes, queijos leves, quiche lorraine, salmão defumado e entradinhas em geral.

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Ficha Técnica

Alsácia

Região de origem

Melanie Pfister

Produtor

Nariz fresco, floral e cítrico, com acidez deliciosa e bom corpo em boca.

Olfativo

Auxerrois, Pinot Blanc

Tipo da uva

12,5

Teor Alcoólico