Meursault "Les Grands Charrons" 2018

Meursault "Les Grands Charrons" 2018
Indisponível
SKU
FRBZB1802
A família Bouzereau tem suas raízes na vila de Meursault há sete gerações. Michel, o líder do clã, é uma figura importante na Côte d'Or e já foi presidente da União dos Produtores da Borgonha. Ele é um vigneron respeitado e adepto das praticas tradicionais de fermentação em madeira e longo amadurecimento sur-lie, e apesar de perceber a importância da madeira nova ele prefere a expressão da fruta. Hoje em dia Michel se vê complementado e "desafiado" (no bom sentido) pelo seu filho Jean Baptiste, que assumiu o Domaine em 1999. Jean Baptiste respeita a tradição, mas visivelmente aportou uma energia nova ao Domaine, trazendo vivacidade e um elemento de frescor que se encaixou perfeitamente no estilo dos vinhos produzidos pela família. É um daqueles produtores que passa mais tempo em meio as videiras onde adaptou uma produção totalmente orgânica. Na vinícola o trabalho é interferir menos e as fermentações são todas com leveduras indígenas. O resultado é a produção de vinhos clássicos, que expressam perfeitamente a característica de cada terroir, com a assinatura da nova geração trazendo um estilo vibrante e moderno. ‘Les Grands Charrons’ é um vinhedo que fica na mesma faixa dos Premier Crus e tem um solo com mais calcário. aportando muita elegância e notas cítricas. Passa 12 meses em barricas, das quais 20% são novas.
Tamanhos
Safra
R$795,00

7 x de R$113,57 sem juros

A família Bouzereau tem suas raízes na vila de Meursault há sete gerações. Michel, o líder do clã, é uma figura importante na Côte d'Or e já foi presidente da União dos Produtores da Borgonha. Ele é um vigneron respeitado e adepto das praticas tradicionais de fermentação em madeira e longo amadurecimento sur-lie, e apesar de perceber a importância da madeira nova ele prefere a expressão da fruta. Hoje em dia Michel se vê complementado e "desafiado" (no bom sentido) pelo seu filho Jean Baptiste, que assumiu o Domaine em 1999. Jean Baptiste respeita a tradição, mas visivelmente aportou uma energia nova ao Domaine, trazendo vivacidade e um elemento de frescor que se encaixou perfeitamente no estilo dos vinhos produzidos pela família. É um daqueles produtores que passa mais tempo em meio as videiras onde adaptou uma produção totalmente orgânica. Na vinícola o trabalho é interferir menos e as fermentações são todas com leveduras indígenas. O resultado é a produção de vinhos clássicos, que expressam perfeitamente a característica de cada terroir, com a assinatura da nova geração trazendo um estilo vibrante e moderno. ‘Les Grands Charrons’ é um vinhedo que fica na mesma faixa dos Premier Crus e tem um solo com mais calcário. aportando muita elegância e notas cítricas. Passa 12 meses em barricas, das quais 20% são novas.
Harmonização
Vieiras, frutos do mar e peixes com molhos cremosos
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine Bouzereau
Produtor
Flor de laranjeira, lima e tangerina se sobressaem no aroma, com um toque de manteiga e amêndoas e na boca leve untuosidade com frutas cítricas e um toque salino num final saboroso e muito elegante.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
13.35%
Teor Alcoólico
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