Le Berceau des Fées 2018

Domaine Aux Moines
Le Berceau des Fées 2018
Indisponível
SKU
FRAUB1801

Monique e Tessa Laroche, mãe e filha, tocam juntas o Domaine Aux Moines, localizado no ponto mais alto de Roche aux Moines em Savennières, ao longo do rio Loire. A dupla pratica agricultura orgânica com métodos biodinâmicos, que junto com o microclima do domaine e solos de schisto, dá aos vinhos uma energia e complexidade especial. Berceau de Fées é um Chenin Blanc feito das parreiras mais jovens, fermentado em tanque com leveduras naturais. Fresco, puro, e surpreendentemente expressivo, esse vinho branco é um reflexo do lindo trabalho que a família Laroche tem feito nesse cantinho do Loire.

Tamanhos
Safra
R$245,00

Monique e Tessa Laroche, mãe e filha, tocam juntas o Domaine Aux Moines, localizado no ponto mais alto de Roche aux Moines em Savennières, ao longo do rio Loire. A dupla pratica agricultura orgânica com métodos biodinâmicos, que junto com o microclima do domaine e solos de schisto, dá aos vinhos uma energia e complexidade especial. Berceau de Fées é um Chenin Blanc feito das parreiras mais jovens, fermentado em tanque com leveduras naturais. Fresco, puro, e surpreendentemente expressivo, esse vinho branco é um reflexo do lindo trabalho que a família Laroche tem feito nesse cantinho do Loire.

Harmonização
Saladas, massas com molhos leves, queijos de cabra e vaca, aves, frutos do mar, salmão defumado
Aparece em
Ficha Técnica
França
Região de origem
Domaine Aux Moines
Produtor
Fresco, floral e cítrico, com um toque de pêssego e mel. Em boca é mineral, com bom peso e textura e excelente acidez. Equilibrado e muito prazeroso.
Olfativo
Chenin Blanc
Chenin Blanc
Tipo da uva
13%
Teor Alcoólico
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