GEWURZTRAMINER "FRONHOLZ" VENDANGES TARDIVES 2017

Domaine Ostertag
GEWURZTRAMINER "FRONHOLZ" VENDANGES TARDIVES 2017
Em estoque
SKU
FROSB1701
Apesar de relativamente novo, em apenas duas gerações o Domaine Ostertag se transformou em um dos melhores e mais reverenciados produtores da Alsácia. Um dos pioneiros da agricultura biodinâmica na região, André Ostertag é obcecado pelas nuances do terroir de cada uma das suas mais de 100 pequenas parcelas, espalhadas por 15 hectares de vinhedo. André trata suas parcelas como “jardins”, cuidando minuciosamente de toda a natureza ao redor. Fugindo das classificações típicas ele criou suas próprias e produz três categorias: Vins de Fruit, expressando caráter de fruta de cada vinho; Vins de Pierre, expressando o solo, o terroir de origem; Vins de Temps, que dependem do tempo e da combinação de fatores que ele traz, justamente com a presença da Botrytis, a Podridão Nobre. L'Exutoire SVV3 é feito da uva Sylvaner de uma única parcela em um ano excepcional. O estilo mais seco e tenso que inspirou André a criar esta cuvee.
Tamanhos
Safra
R$675,00
R$675,00
Adc. à sacola
Apesar de relativamente novo, em apenas duas gerações o Domaine Ostertag se transformou em um dos melhores e mais reverenciados produtores da Alsácia. Um dos pioneiros da agricultura biodinâmica na região, André Ostertag é obcecado pelas nuances do terroir de cada uma das suas mais de 100 pequenas parcelas, espalhadas por 15 hectares de vinhedo. André trata suas parcelas como “jardins”, cuidando minuciosamente de toda a natureza ao redor. Fugindo das classificações típicas ele criou suas próprias e produz três categorias: Vins de Fruit, expressando caráter de fruta de cada vinho; Vins de Pierre, expressando o solo, o terroir de origem; Vins de Temps, que dependem do tempo e da combinação de fatores que ele traz, justamente com a presença da Botrytis, a Podridão Nobre. L'Exutoire SVV3 é feito da uva Sylvaner de uma única parcela em um ano excepcional. O estilo mais seco e tenso que inspirou André a criar esta cuvee.
Harmonização
Foie gras, queijos de fungo azul ou sobremesas com creme e frutas.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Alsácia
Região de origem
Domaine Ostertag
Produtor
Um vinho rico, estruturado, mas com finesse e elegância. Aromas de gengibre, lichia, casca de laranja confitada e mel com amêndoas e rosas secas.
Olfativo
Gewürztraminer
Gewürztraminer
Tipo da uva
11,31%
Teor Alcoólico
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