Cousine de ma mère Vin de France Rouge 2018

Domaine Grosbois
Cousine de ma mère Vin de France Rouge 2018
Em estoque
SKU
FRGIT1803
A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. Esse Vin de France nasceu de uma necessidade: "Numa manhã de abril de 2016, entre as 4h00 e as 6h00, uma rara onda de frio chegou às vinhas do Loire, e em duas horas perdemos 80% da nossa colheita" Nicolas foi ao Sud Ouest procurar uvas para continuar a produzir, e assim surgiu o "Cousine de ma mere". "Porque deixo você provar o sangue de outra terra que não a minha, mas na qual coloquei todo o meu amor." diz Nicolas Grosbois. É um tinto fresco e frutado, feito de 25% Merlot, 25% Duras, 25% Syrah, e 25% Braucol (Fer).
Tamanhos
Safra
R$145,00
R$145,00
Adc. à sacola
A família de Nicolas e Sylvain Grosbois tem raízes em "Le Pressoir", em Chinon, desde 1820. Os irmãos assumiram o Domaine em 2008 após Nicolas passar 10 anos acumulando experiência na Austrália, Nova Zelânda, Chile e Estados Unidos. Seus 9 hectares na parte alta de Chinon são divididos em 13 parcelas de Cabernet Franc (Breton), cultivadas de forma biodinâmica. A vinificação ocorre exclusivamente em concreto, produzindo vinhos com muito frescor e pureza de fruta, e permitindo que as diferentes características dos solos transpareçam. Esse Vin de France nasceu de uma necessidade: "Numa manhã de abril de 2016, entre as 4h00 e as 6h00, uma rara onda de frio chegou às vinhas do Loire, e em duas horas perdemos 80% da nossa colheita" Nicolas foi ao Sud Ouest procurar uvas para continuar a produzir, e assim surgiu o "Cousine de ma mere". "Porque deixo você provar o sangue de outra terra que não a minha, mas na qual coloquei todo o meu amor." diz Nicolas Grosbois. É um tinto fresco e frutado, feito de 25% Merlot, 25% Duras, 25% Syrah, e 25% Braucol (Fer).
Harmonização
Aves de caça, queijos e carnes brancas
Aparece em
Ficha Técnica
França
Sud-Ouest
Região de origem
Domaine Grosbois
Produtor
Nariz pleno de frutas vermelhas frescas, maduras e especiarias doces. Na boca tem tanino sutil, é fresco e fácil de beber.
Olfativo
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Tipo da uva
14%
Teor Alcoólico
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