Côtes-Du-Rhône "Cuvée Spéciale" 2017

Domaine Houillon
Côtes-Du-Rhône "Cuvée Spéciale" 2017
Indisponível
SKU
FRHNT1702

O Domaine Houillon, do casal Aurélien e Charlotte Houillon, tem 9 hectares aos pés do Mont Ventoux. Aurélien trabalhou por muito tempo com seu irmão Emanuel e Pierry Overnoy no Jura. 'Cuvée Speciale' 2017 é um corte de Grenache (70%) e Syrah (30%) do Rhône, cultivadas de forma orgânica e biodnâmica (em conversão) em solos arenosos com argila e calcário. Na adega a intervenção é mínima e sem aditivos, incluindo sulfitos. Um vinho potência e rusticidade, e ao mesmo tempo vibrante e elegante.

Tamanhos
Safra
R$395,00

O Domaine Houillon, do casal Aurélien e Charlotte Houillon, tem 9 hectares aos pés do Mont Ventoux. Aurélien trabalhou por muito tempo com seu irmão Emanuel e Pierry Overnoy no Jura. 'Cuvée Speciale' 2017 é um corte de Grenache (70%) e Syrah (30%) do Rhône, cultivadas de forma orgânica e biodnâmica (em conversão) em solos arenosos com argila e calcário. Na adega a intervenção é mínima e sem aditivos, incluindo sulfitos. Um vinho potência e rusticidade, e ao mesmo tempo vibrante e elegante.

Harmonização
Bons cortes de carne, porco, cordeiro e carne de caça grelhados.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Rhône
Região de origem
Domaine Houillon
Produtor
No nariz frutas negras e vermelhas, garrigue e especiarias, e em boca as mesmas frutas, com acidez vibrante, e taninos finos.
Olfativo
Grenache, Syrah
Grenache, Syrah
Tipo da uva
14%
Teor Alcoólico
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