Corton-Charlemagne Grand Cru "Le Charlemagne" 2018

Corton-Charlemagne Grand Cru "Le Charlemagne" 2018
Em estoque
SKU
FRCXB1801

David Croix está mostrando na prática que seu sonho de ter os vinhos de Beaune no mais alto patamar da Borgonha não é impossível. Esse jovem produtor já está nos holofotes da região há algum tempo, tendo trabalhado sob a tutela de Benjamin Leroux e comandado a histórica Maison négociant Camille Giroud, onde permaneceu por 15 anos até 2016. Ainda em 2004 ele se juntou a investidores americanos para comprar um Domaine de Beaune e remodelar a propriedade para alcançar todo seu potencial. Incansável, ele comprou mais vinhedos e hoje possui cerca de 6,5ha. Super talentoso na vinificação utilizando leveduras selvagens, uma boa proporção de cachos inteiros e dosando a madeira com muito equilíbrio ele também investe muito tempo nos vinhedos, que cultiva de maneira orgânica desde 2008 mantendo um rendimento extremamente baixo até para os padrões da região. Premiado como Talento Emergente do ano da Bourgogne Aujourd'hui (Nº73) David Croix produz vinhos sedutores, deliciosos, mas que possuem profundidade, potencial de guarda e uma clareza de terroir incrível. Com certeza você vai se surpreender com o terroir de Beaune na expressão do Domaine des Croix.

 

O Corton Charlemagne é uma verdadeira raridade; apenas duas barricas foram produzidas, fruto de duas pequenas parcelas na parte alta do lieu-dit Le Charlemagne, uma com face mais ao Norte e outra ao Oeste. Elas produzem bagos muito pequenos, concentrados que aliados à altitude e exposição geram vinhos absurdamente puros e energéticos, com a famosa concentração de Corton-Charlemagne e uma sensação mineral distinta. 

Tamanhos
Safra
R$2.350,00
R$2.350,00
Adc. à sacola

David Croix está mostrando na prática que seu sonho de ter os vinhos de Beaune no mais alto patamar da Borgonha não é impossível. Esse jovem produtor já está nos holofotes da região há algum tempo, tendo trabalhado sob a tutela de Benjamin Leroux e comandado a histórica Maison négociant Camille Giroud, onde permaneceu por 15 anos até 2016. Ainda em 2004 ele se juntou a investidores americanos para comprar um Domaine de Beaune e remodelar a propriedade para alcançar todo seu potencial. Incansável, ele comprou mais vinhedos e hoje possui cerca de 6,5ha. Super talentoso na vinificação utilizando leveduras selvagens, uma boa proporção de cachos inteiros e dosando a madeira com muito equilíbrio ele também investe muito tempo nos vinhedos, que cultiva de maneira orgânica desde 2008 mantendo um rendimento extremamente baixo até para os padrões da região. Premiado como Talento Emergente do ano da Bourgogne Aujourd'hui (Nº73) David Croix produz vinhos sedutores, deliciosos, mas que possuem profundidade, potencial de guarda e uma clareza de terroir incrível. Com certeza você vai se surpreender com o terroir de Beaune na expressão do Domaine des Croix.

 

O Corton Charlemagne é uma verdadeira raridade; apenas duas barricas foram produzidas, fruto de duas pequenas parcelas na parte alta do lieu-dit Le Charlemagne, uma com face mais ao Norte e outra ao Oeste. Elas produzem bagos muito pequenos, concentrados que aliados à altitude e exposição geram vinhos absurdamente puros e energéticos, com a famosa concentração de Corton-Charlemagne e uma sensação mineral distinta. 

Harmonização
Lagostas, vitelo ao molho, queijos maduros e foie gras.
Aparece em
Ficha Técnica
França
Borgonha
Região de origem
Domaine des Croix
Produtor
Nariz intenso e camadas com frutas brancas e amarelas, pêssego, damasco e maçã verde. Flores como acácia e notas de cascas de laranja com leve lembrança mineral de pedra de isqueiro. Na boca é denso, mas com acidez impressionante e madeira equilibrada.
Olfativo
Chardonnay
Chardonnay
Tipo da uva
12.92%
Teor Alcoólico
Signativa - Ecommerce de resultados